Las Provincias
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Jesús Trelis | hace 3 horas | 0

Otra semana de Mister Cooking convertida en resumen. Tras ella: un milhojas de pulpo, sobrasada y berenjena, unas croqueta de bacalao, un calamar de playa, un lugar llamado Sierra Aitana, tres ensaladillas que no deshonrar al clásico, un nuevo garito japonés en la esquina de los nipones y una (+)

Pajuelo: la chispa LA HERMANA DE Pippa Middleton IBA DE VERDE
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Carlos Pajuelo hace 5 horas | 0
LA HERMANA DE  Pippa Middleton IBA DE VERDE          Estaba pensando que antes de escribir sobre esto de la política, el (+)
Empleo y talento Empleabilidad y valor en el mercado
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Roberto Luna hace 23 horas | 0
¿QUÉ VALOR TENEMOS COMO PROFESIONALES EN EL MERCADO? Roberto Luna, Catedrático de Dirección de Empresas Universidad de Valencia Autor del (+)
Pajuelo: la chispa LAS LÁGRIMAS DE JULIA, UNA PERSONA CON SÍNDROME DE DOWN
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Carlos Pajuelo 18-02-2018 | 09:15 | 0
LAS LÁGRIMAS DE JULIA, UNA PERSONA CON SÍNDROME DE DOWN     Han transcurrido 48 horas desde que vi la (+)
Reinterpretando el mapa Moratoria hotelera en Valencia: cuando se alían turismofobia y lobby
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Víctor Soriano 17-02-2018 | 10:54 | 0
La turismofobia llega a Valencia. Hace meses que se prepara a la opinión pública entre falacias, como la vinculación del (+)
El síndrome de Darrin La serie de Berto, la primera sorpresa de 2018
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Mikel Labastida 17-02-2018 | 10:11 | 0
Seguir a @mikel_labastida   Lo mejor que se puede decir de ‘Mira lo que has hecho’ es que es un (+)
Pajuelo: la chispa LENGUAJE OSCURO
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Carlos Pajuelo 17-02-2018 | 07:15 | 0
LENGUAJE OSCURO         De entre el texto que se ha aprobado como consecuencia del debate sobre plurilingüismo que el miércoles (+)
Historias con delantal La Tasquita de Enfrente: la cocina de los versos descalzos
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Jesús Trelis 17-02-2018 | 07:03 | 0
“¿Para qué voy a escribir de la Tasquita de Enfrente si ella lo dice todo sin decir nada?”, me dije. (+)
Pajuelo: la chispa LA AMENAZA
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Carlos Pajuelo 16-02-2018 | 12:17 | 0
    LA AMENAZA          Ayer en mi columna hice un amago de hablar de dos asuntos.          El primero (+)
Historias con delantal Tomás Arribas, especie en extinción
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Jesús Trelis 16-02-2018 | 07:57 | 0
Lleva medio siglo batallando en el mundo de la hostelería y es todo un referente para la profesión. Tenaz, batallador (+)
Pajuelo: la chispa UN PAR DE ASUNTOS
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Carlos Pajuelo 15-02-2018 | 08:02 | 0
UN PAR DE ASUNTOS En ocasiones me pregunto si aquello que yo escribo, casi cada día, le importa a la (+)
Historias con delantal Carlos Medina: «Me gustaría poder cocinar semen de bacalao; es de lo más delicioso que he probado»
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Jesús Trelis 14-02-2018 | 17:42 | 0
Mientras afilaba los lápices, Carlos deambulaba por un bajo destartalado que acogerá su futuro estudio de asesoramiento gastronómico. Oficinas que (+)
Pajuelo: la chispa LA ESQUELA DEL SR. MIRÓ D.EMILIO
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Carlos Pajuelo 14-02-2018 | 07:51 | 0
LA ESQUELA DEL SR. MIRÓ D.EMILIO          A la hora de escribir la ultima tarjeta de visita -así llamo yo (+)
Nyas Coca La 'doctora milagro' que salva a más bebés en Valencia
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Paco Huguet 14-02-2018 | 15:00 | 0
Nació con apenas 600 gramos. Sus padres, creyentes, quisieron que el pequeño Nicanor recibiera bautismo. Y al mismo tiempo, la (+)
Pajuelo: la chispa GRAFITIS
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Carlos Pajuelo 12-02-2018 | 12:54 | 0
GRAFITIS          Es el caso que ayer en el transcurso de un paseo y en aras de descubrir cosas, asuntos, (+)
Historias con delantal Las sardinas de Bouet, el canelón de galera y la moda del vermú
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Jesús Trelis 13-02-2018 | 09:24 | 0
Mister Cooking cierra semana con un maravilloso regusto en la boca. El que le dejó el paso por Bouet, donde (+)
Pajuelo: la chispa LAS AMENAZAS INTANGIBLES
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Carlos Pajuelo 10-02-2018 | 07:57 | 0
LAS AMENAZAS INTANGIBLES Es frecuente que algunas personas presas de un furor vengativo usen como artefactos las llamadas redes sociales (+)