Plaerdemavida y la ilusión de vivir.
El nombre tan sugerente de una mujer del Tirant lo Blanc, en realidad es un restaurante de una amiga mia que regenta en la calle conde altea, de Valencia, y me encanta su significado de placer de mi vida, lo encuentro muy apropiado para los que vamos a disfrutar de la gastronomía propia de mercado regional.
El caso es que esta amiga mía es la alegría que hace falta en una sociedad tan deprimida y neurótica por la crisis que nos toca vivir, y después de un día de recorrido profesional de tristes visitas (mesas vacías, reducción de cartas de vinos…) y ver el panorama de un color bastante oscuro, me apetece acabar el día con un poco de alegría.
Por eso recuerdo este local el cual recomiendo, sobre todo si tienes la suerte de que te atienda ella, se llama Mari (pregunta por ella) te obsequiara con unos consejos culinarios que yo no despreciaría, no te preocupes mucho por el precio, es de los buenos, de los que no cargan y cenas cuanto quieras, los vinos… tiene los míos, así que sobran comentarios y lo mejor, cuando te sirven los platos te informan puntualmente de su composición, interactúa contigo en su justa medida, para que te sientas cómodo e integrado, un punto sumiller que enseñan en sus escuelas que a mí me pirra.
Pero este peloteo barato se lo tiene merecido por muchos motivos, siendo el principal el propio título del post, me encanta poder ir a un sitio que desprenda optimismo, que salgas con ganas de vivir, pensando que la noche es joven y que ha merecido la pena salir a cenar. Al fin y al cabo para eso nos gastamos el dinero ¿no creen ustedes?
Plaerdemavida, Conde altea 48, Telf. 96 344 9440
Fernando Martínez relanzón
www.ladrondelunas.es
