Taller del gusto
Acabo de llegar de la 4º etapa del taller del gusto que en torno a Luis del Olmo de punto radio desarrollan una experiencia gastronómica del más alto nivel.
Como pone en su pg. Oficial:
El próximo día 11 de junio se estrena un especial en el programa de Luis del Olmo ‘Protagonistas’ de Punto Radio, es el Taller del gusto, Protagonistas de la Gastronomía. Este especial cuenta con la colaboración del Club Millésime y al empresa Paradores, que como sabemos, cuenta con hoteles emplazados en lugares especiales y con los respectivos restaurantes de alta gastronomía en todo el país.
Para realizar el Taller del gusto, Protagonistas de la Gastronomía, Luis del Olmo realizará una gira por los Paradores más emblemáticos de Valencia, Sevilla, Valladolid, Málaga, Badajoz y Madrid, durante los meses de junio y julio. Empezará el día 11 en Valencia y el último Parador visitado será el de Alcalá de Henares el día 16 de Julio.
Los grandes chefs son también protagonistas en este especial gastronómico, coordinan la cita social-gastronómica Joaquín Felipe (Europa Decó) y Mario Sandoval, pero además, durante las visitas a los distintos Paradores, se contará con la presencia de muchos de los mejores chefs del panorama nacional, como Pedro y Marcos Morán, Raúl Aleixandre, Quique Dacosta, Marcelo Tejedor, Toño Pérez odani Garcia entre otros.
Luis del Olmo, gran amante de la buena mesa, va a disfrutar de la alta gastronomía española, tiene la fortuna de desplazarse a todos los Paradores seleccionados, donde se congregará a más de 400 personalidades. Como ya sabemos, el club Millésime se dedica a organizar eventos y actividades gastronómicas de lujo destinadas a las empresas que quieren mimar a sus clientes, siendo así el Taller del gusto, una vía de promoción de la gastronomía y el turismo de nuestro país.
El Taller del gusto, Protagonistas de la Gastronomía, mostrará la cocina tradicional y la cocina de vanguardia en los distintos actos que desarrollará, almuerzos, talleres, demostraciones culinarias de la mano de los profesionales de los fogones, catas, etc. Los radioyentes de Punto Radio, y en particular los del programa de Luis del Olmo ‘Protagonistas’, podremos conocer su desarrollo a través de la emisión en un apartado especial del programa.
Poco más puedo aportar yo, salvo que en el entorno idílico del parador nacional del Saler la maravillosa comida servida y los fantásticos vinos degustados no dejan de ser un escaparate para que la gente se relacione, conozca y negocie manejando sus influencias y contactos. Hoy en mi propia mesa se han vendido equipos refrigerantes, yo iré con amigos a un restaurante a comer y una tienda comprará mi vino, poca cosa para lo que se gestaba a mi alrededor, ¡con lo tranquilo que parece el parador con su golf y todo! Y es que el mundo del vino no deja de ser un negocio en el que lo importante no es solo hacer un buen vino, sino saber venderlo.
Fernando Martínez Relanzón
