99 nudos
Quien no ha soñado con una cena romántica a orillas del mar, bien servida por camareros profesionales, de esos que te hacen sentir “importante”. En el que el desfiles de platos es una pasarela de diseño y elegancia y su puesta en boca una sorprendente innovación de sabores tradicionales, todo ello maridado por los grandes caldos de ámbito nacional.
Luego cuando el sol se esconde en el horizonte marino, el escenario se transforma en una improvisada fiesta de amigos en los que las bebidas exóticas circulan a ritmo de salsa, y flotando sobre el mar uno se deja llevar fácilmente para pasar una noche memorable, en las que prisas y preocupaciones diarias desaparecen por la magia de las bombillas y banderolas que sobre un antiguo barco pesquero oscilan y ondean por la suave brisa del mar mediterráneo.
Este escenario real, es un barco transformado en restaurante y terraza chill out, una trasformación peculiar que no deja de sorprendernos en un mundo en el que cada día nos bombardea con mil cosas novedosas y originales, y esa agradable sorpresa se puede deber al acierto del catering Valenciano Paradis de emparejar ocio y entretenimiento con lo más profundo del hombre mediterráneo, el balancearse suave del mar junto el sonido del agua y el olor a sal.
Un sitio perfecto para el empresario que en la comida quieran deslumbrar a su ingenua presa, hasta simplemente aquel alma que se siente como decía Herman Melville en su eterno Moby Dick : cada vez que me sorprendo con una mueca triste o mi alma esta como un noviembre húmedo y lluvioso, entiendo que es mas que hora de hacerme a la mar.
Restaurante 99 nudos
Amarre BS16 (derecha del edificio del reloj)
Puerto de valencia telf. 616 676 080
Fernando Martínez Relanzón
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Patricia
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Ulises
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laura
