Las Provincias
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Autor: alex marti
El falso mito del vaso de leche para dormir
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Álex Martí | 22-10-2017 | 12:27| 0

leche

 

 

Hay una aterradora película de Hitchcock (Sospecha) en la que el protagonista sube las escaleras con una bandeja portando un vaso de leche para dar las buenas noches a su amada. El director no se conformó con levantar nuestra intriga con la música, quería que pensáramos que aquel vaso de leche era un método de asesinato y no dudó en meter dentro del vaso una bombilla para que nuestra atención se dirigiera hacia allí.

No es que beber un vaso de leche antes de dormir sea letal, pero, desde luego, no es lo más recomendable para llamar al sueño. Tiene muchas propiedades y si te sienta bien es un buen alimento, pero desde luego, somnífero no es.

Esta creencia proviene de la mitología y alguna pseudociencia ya que la leche contiene un aminoácido (triptófano) que ayuda en el proceso del sueño pero, es muy complicado que la cantidad de la leche acelere o facilite el sueño que se desencadena por otros procesos.

De hecho este aminoácido está presente en otros muchos alimentos y en cantidades superiores, por lo que todo indica que beber un vaso de leche para incitar al sueño no tiene ninguna base científica demostrada.

De hecho, para muchos la leche es un producto que les complica la digestión y, sinceramente, si encima se acompaña de un cacao con azúcar no es la mejor opción para irnos a dormir. No obstante, si a alguien le funciona como efecto placebo, allá cada cual.

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Trucos para comprar solo lo necesario
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Álex Martí | 15-10-2017 | 12:36| 0

La semana pasada analizamos todos los trucos que las grandes superficies utilizan para que compremos todo aquello que no nos hace falta. Sin embargo, hay un elemento que hace que podamos resistir todas las tentaciones: la inteligencia. Somos seres racionales que si no queremos ser engañados, simplemente debemos aplicar nuestro intelecto y, para ello, anota estos trucos que te ayudarán a llevar una vida sana, ahorrar y no caer en tentaciones.

 

1.- Elabora un menú. No improvises las comidas. De la misma forma que duermes siempre a la misma hora, piensa en la importancia de la alimentación y confecciona un menú semanal. Con esta herramienta te será mucho más fácil identificar qué tienes que comprar y sobre todo evitarás tener que tirar comida. No crees los menús en el supermercado o siguiendo las ofertas, planifícalo.

 

2.- Lleva una lista. Anota todo lo que te haga falta antes de salir de casa y no te muevas de la lista. Puedes tener una libreta en la que anotar cosas de manera que se van acabando: detergentes, por ejemplo. A ello añade lo que necesites para tu menú semanal y compra solo lo de la lista.

 

3.- Compra sin hambre. Si vas a comprar con hambre el sentido común se pierde porque compras deseos en lugar de necesidades. Hazlo después de comer, se ahorra mucho. Ten en cuenta una cosa: lo que compras, te lo acabarás comiendo.

 

4.- Usa mercados de proximidad. Comprar en pequeñas tiendas te ayuda a ahorrar. La fruta en fruterías por piezas, en lugar de en bolsas. La carne y el pescado… usar los mercados te ayuda a adquirir productos frescos y de calidad y, sobre todo, apuesta por productos de temporada, más baratos y de mejor calidad.

 

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Cómo te manipulan para que compres más
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Álex Martí | 08-10-2017 | 1:01| 0

Todas las grandes cadenas de supermercados tienen una máxima: cuanto más tiempo pases dentro del supermercado, más cosas comprarás. Para ello aplican todo tipo de estrategias psicológicas para ‘jugar’ de tal manera que acabes comprando cosas que no te hacen falta. Es la gran forma de actuar de la industria de la alimentación, que se asienta en este tipo de juegos. Para ello, primero vamos a analizar las estrategias que usan y la próxima semana detallaré trucos para evitar estas tentaciones.

 

1.- Suelos brillantes. Los suelos de los hipermercados son siempre muy brillantes, mucho. De hecho, tendrás la imagen de empleados pasando máquinas de limpieza y abrillantado. Es solo para enviar al cerebro el mensaje de que puedes resbalar y no debes ir deprisa y, aunque vayas deprisa, pisarás con cuidado, haz la prueba. A ello se le acompaña música relajante para que te quedes más tiempo y vayas más lento y tranquilo.

2.- Carros más grandes. Los carritos de la compra se inventaron en los años 30 en EEUU y desde entonces han evolucionado. Si son más grandes, tendrás más espacio para llenarlos y más sensación de que aún no has comprado todo lo que necesitas. Además, sí, muchos son complicados de manejar para que vayas más despacio y mires bien por los pasillos.

3.- La primera necesidad, al fondo. Para comprar leche, agua, pastas, huevos o verduras, debes recorrer un gran número de pasillos de productos que no necesitas. Es obvio: todo está listo para que piques y acabes comprando ese jabón, ese refresco o ese procesado que todos los días sale en televisión.

 

4.- Precios en céntimos. Es absurdo pero eficaz: 9, 99 euros parece mucho más barato que 10 euros. Y con ello juegan mucho. Al igual que las ofertas complicadas de llevar tres por dos (¿para qué quieres tres?)… Son promociones complejas en las que no sueles ganar nada.

 

5.- A la vista. Los productos que más quieren vender están a la vista de un adulto y las chucherías y productos para niños, a la altura de los pequeños. Se sabe pero, aún así, es imposible comprar algo que no quieres.

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Más legumbres igual a mejor cuerpo
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Álex Martí | 24-09-2017 | 12:16| 0

Todos sabemos que las legumbres son un grupo de alimentos que siempre han estado en las dispensas y en los platos tradicionales, la realidad es que son un súper alimento que se deberían consumir con asiduidad por todas sus propiedades. De hecho, tanto si el objetivo es una pérdida de peso moderada y correcta en el tiempo, como fortalecer la masa muscular, lo cierto es que son un aliado perfecto.

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El único pero que tienen es que hay muchas personas a las que les sientan mal por el hecho de tener una gran cantidad de fibra y los aligosacaridos que contienen. Pero, si no te producen mayores problemas, deben estar presentes en tu dieta ya que vana a ayudar a mejorar tu cuerpo y tus resultados deportivos.

1.- Tienen una gran aportación de hidratos de carbono, principal nutriente de la alimentación humana y además son hidratos de una excelente calidad.

2.- Fuente de proteína vegetal. En los últimos tiempos se han puesto de moda las proteínas de legumbre o guisante para todos aquellos que no pueden tomar proteína de lactosa. Tienen una gran cantidad y su equilibrio con los hidratos las convierten en un alimento perfecto y saludable.

3.- Fibra y hierro. Las legumbres tienen una gran cantidad de fibra que ayudan al tránsito intestinal y vitaminas y hierro que, con una ligera cantidad de grasa, hará que se absorban por completo.

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4.- Bajo nivel glucémico. Pese a ser ricos en hidratos, su bajo nivel glucémico hace que generen energía a largo plazo y, sobre todo, son muy saciantes.

5.- Económicas y versátiles. Hay mil recetas sanas para su elaboración y combinan con todo y, además, son un producto baratísimo y que cuenta con una gran producción nacional.

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Sí, deberías salir a correr
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Álex Martí | 17-09-2017 | 11:25| 0

Aunque hay un extenso debate sobre si correr es o no la mejor opción, lo cierto es que son más los pros que los contras que tiene el ahora llamado ‘running’. Este ejercicio cardiovascular de resistencia es ideal si quieres ponerte en forma, si quieres perder grasa o si quieres disfrutar de los beneficios de la vida sana. Aquí tienes una lista de algunos de los beneficios de salir a correr.

 

 

 

 

 

 

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1.- Quemagrasas. Salir a correr ayuda, con una dieta controlada, a perder grasa de forma progresiva. Salir a correr requiere de esfuerzo ya que es un deporte exigente pero que, evidentemente, se debe empezar de forma progresiva, combinando con marchas andando rápido de manera que poco a poco se pueda mejorar tiempo.

 

2.- Muy sano. Los beneficios para la salud son infinitos: desde mejorar la densidad de los huesos a ganar masa muscular, mejorar la piel, el sistema digestivo… Hasta el oído mejora saliendo a correr. No te lo pienses.

 

3.- Elimina la tristeza. Salir a correr es uno de los deportes que más rápido nos ayudan a liberar endorfinas, lo que nos hace sentir felices. Es habitual que la gente ‘enganchada’ a correr lo haga antes de tomar una decisión importante, o después de un mal día. Ayuda al equilibrio mental e impulsar la autoconfianza y autoestima.

 

4.- Dormir mejor. El ‘extra’ de agotamiento físico y el hecho de haber liberado la mente nos va a ayudar a dormir mejor. Y si te cuesta despertarte, haciendo deporte logras lo contrario, que tu cuerpo esté más activo y puedas hacer frente a esa pereza.

 

 

 

 

 

Abrigados

 

5.- Mejora respuesta ante el dolor. Hay varios estudios que demuestran que las personas que salen a correr de forma constante (dos o tres días a la semana) tienen una mayor resistencia al dolor, menos dolores de cabeza y están más preparados para prevenir el cáncer.

 

6.- Serás más listo. Los estudios de varias universidades han demostrado que los corredores lograr acelerar la lógica y la inteligencia. Así que ya sabes, a correr se ha dicho.

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Sobre el autor Álex Martí
Periodista amante del fitness, la nutrición y, sobre todo, hacer deporte por diversión. En este blog descubrirás pequeños hábitos que pueden hacerte sentir mejor de mano de los mejores expertos. Recuerda: las lágrimas te darán compasión, pero el sudor te dará resultados. @alejandrmarti