Las Provincias
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Fecha: julio 4, 2015
El destape de Begoña Rodrigo
Jesús Trelis 04-07-2015 | 7:20 | 0

Unos duendes se colaron en su vida,
le colocaron una cocinita en el desván de sus fantasías;
y entonces, empezaron a volar
Historias Con Delantal
MicroCuento by Mr Cooking
 

 AQUÍ SE ESCONDE EL TESORO

AQUÍ ESTÁ ELLA

EN TODO SU ESPLENDOR

 

Me gustó la primera vez que estuve allí. La segunda me ha fascinado. Es como si el agua del río que bajaba desbocada, apasionada, arrastrando todo lo que por el camino se encontraba, se hubiese encauzado y, a su alrededor, empezaran a brotar juncos carnosos y llenos de vida. Hiedras, musgos, nenúfares que se abren y cierran con la misma elegancia que el sol se posa cuando muere el día.

 

Es como si el agua del río que fue brava – y que tanto me gustó entonces porque tanto se intuía en ella, tanto futuro se adivinaba- , ahora ha logrado ser transparente, delicada, limpia. Agua que danza sobre el plato como una bailarina. Agua que deja ver pececillos de colores, sueños líquidos, espumas que son nubes granizadas, un gin-tónic con alas.

 

Digamos que Begoña Rodrigo ha domado ese río que lleva dentro y parecía un volcán. Digamos que  ha conseguido liberar el hermoso dragón que lleva dentro y domesticarlo a su placer. Digamos que ha dejado los destellos de los flashes que le dieron fama, que ha dejado de ser la ganadora de aquel top chef, para convertirse en una cocinera admirada. Una mujer apasionada que desata pasiones.

Una mujer con delantal  que ha comprado un billete a las estrellas.

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EL DESTAPE DE

BEGOÑA RODRIGO

Foto de Irene Marsilla

Ella es sinónimo, puro y duro, de cocina. Sin más. En mayúsculas, con negrita y subrayado:

COCINERA

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Sobre el autor Jesús Trelis
Soy un contador de historias. Un cocinero de palabras que vengo a cocer pasiones, aliñar emociones y desvelarte los secretos de los magos de nuestra cocina. Bajo la piel del superagente Cooking, un espía atolondrado y afincado en el País de las Gastrosofías, te invito a subirte a este delantal para sobrevolar fábulas culinarias y descubrir que la esencia de los días se esconde en la sal de la vida.