Las Provincias
img
Fecha: octubre 10, 2015
Del Nou Manolín al Dacosta más sincero
Jesús Trelis 10-10-2015 | 10:11 | 1

Ando loco, amigos. Loco y confundido. Hablo y hablo con gente de la Corte del Delantal  y mi capacidad de superagente se debilita. Cuanto más escucho, más dudas se acumulan en mi cabeza. No sé si lo bueno es bueno, si me gustan las mesas con mantel o las servilletas de papel, si prefiero música de fondo y un jilguero revoloteando y rompiendo el silencio. No sé si amo las tabernas o los restaurantes con sillas que parecen sofás, si prefiero un foie frito a lo Eneko o una paletilla de cordero del bueno de Gabi en Maipi. No sé si me estoy volviendo un loco espía con traza de zampagrullas o un insolente superagente que se cree más de lo que es en verdad. No sé, te lo digo de verdad. Quizá en el fondo lo que me sucede es que me gusta todo. Cada cosa en su justa medida. Eso es verdad. Según el sol y el día. Porque cada vez estoy más convencido de que todo tiene su encanto: que todo tiene sus secretos, que todo tiene detrás motivos para el éxito. Siempre y cuando no existan en las bambalinas delantales en manos de trileros. 

Hoy Vengo A Descubrirte:

RECETAS DEL ÉXITO

nou manolín

SECRETOS DE UN MAGO

quique dacosta

LA PONENCIA DEL SABOR

el clan de la ilusión

(Fotos de David Martínez y la Cátedra)

Vengo a descubrirte algunos secretos, algunas recetas, algunos misterios, algunos debates, palabras que aliñan la vida…

¿Sabes que piensa Quique Dacosta de Master Chef?
¿porque una simple  barra acaba convirtiéndose en un imperio de la restauración?
¿Conoces una web donde se aglutinan restaurantes de comida sana?
¿Quién es capaz de cocinar en un hall de un ayuntamiento un menú de campanillas?
¿Quién prepara unas colmenillas de llorar?
 
 
 ¿Y qué hay detrás de estas migas con pericana?
 

EL COOKING MÁS CONFIDENTIALS

al desnudo

(para mayores y menores de 18 años)

Seguir a Míster Cooking

Ver Post >
Sobre el autor Jesús Trelis
Soy un contador de historias. Un cocinero de palabras que vengo a cocer pasiones, aliñar emociones y desvelarte los secretos de los magos de nuestra cocina. Bajo la piel del superagente Cooking, un espía atolondrado y afincado en el País de las Gastrosofías, te invito a subirte a este delantal para sobrevolar fábulas culinarias y descubrir que la esencia de los días se esconde en la sal de la vida.