Las Provincias

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Fecha: marzo 4, 2017
Los mejores espaguetis jamás probados
Jesús Trelis 04-03-2017 | 12:40 | 0

Valencia Culinary Meeting. 
Cap 1. Riccardo Camanini en el Riff

 

Un espectáculo diría casi mágico. La cita: entre los sutiles velos de un Riff lleno hasta la bandera. El anfitrión: Bernd H. Knöller, que había descubierto la alquimia de su invitado en un viaje por Italia. El motivo: la Valencia Culinary Meeting. Y el titulo de esta historia:

RICCARDO

CAMANINI 

Montaje fotográfico a partir de una imagen cedida por Valencia Culinary Meeting

 

el Corazón de Buey

 LA VEJIGA DE CERDO

Y OTROS CUENTOS ITALIANOS

¡

Foto cedida por Valencia Culinary Meeting.

Todo esto por culpa de unos…

Espaguetis con Levadura

Foto cedida por Valencia Culinary Meeting.

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Sobre el autor Jesús Trelis
Soy un contador de historias. Un cocinero de palabras que vengo a cocer pasiones, aliñar emociones y desvelarte los secretos de los magos de nuestra cocina. Bajo la piel del superagente Cooking, un espía atolondrado y afincado en el País de las Gastrosofías, te invito a subirte a este delantal para sobrevolar fábulas culinarias y descubrir que la esencia de los días se esconde en la sal de la vida.