Las Provincias
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Fecha: mayo 23, 2017
La familia que hace posible el Seu Xerea
Jesús Trelis 23-05-2017 | 12:48 | 3

El restaurante es el Seu Xerea. El próximo mes cumple 21 años: mayoría de edad en Gran Bretaña y, por tanto, mayoría de edad para el primer hijo de Steve Anderson: el chef de origen británico-birmano que trajo la cocina fusión a Valencia. Ahora, en este momento en el que el restaurante vive una nueva juventud hacemos la fotografía de familia. ¿Qué familia hace posible el Seu Xerea? Te los presento a todos.

 

Alba, Fernando, Ani, Jorge, Sule, Andrés, Toshi… y Steve

ellos son parte de su historia

Reportaje fotográfico: Damián Torres/ Las Provincias.

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Sobre el autor Jesús Trelis
Soy un contador de historias. Un cocinero de palabras que vengo a cocer pasiones, aliñar emociones y desvelarte los secretos de los magos de nuestra cocina. Bajo la piel del superagente Cooking, un espía atolondrado y afincado en el País de las Gastrosofías, te invito a subirte a este delantal para sobrevolar fábulas culinarias y descubrir que la esencia de los días se esconde en la sal de la vida.