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Jesús Trelis

Historias con Delantal

Nacho Manzano, el arroz de mamá y el culto a la becada

Jesús Trelis

Su mundo gastronómico está en Casa Marcial, donde lucen dos estrellas Michelin. Pasó por Valencia para dar un curso en el CDT y dejó al descubierto la cocina de la autenticidad. A cambio, este corredor de fondo del delantal conoció la magia de Camarena, Vuelve Carolina, Saiti y Mil Grullas. No está mal. 

diciembre 2017
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