Las Provincias
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Fecha: diciembre 18, 2017
Miguel Ruiz, seis años saboreando el mundo
Jesús Trelis 18-12-2017 | 11:01 | 0

MIGUEL RUIZ. Valencia. Trabaja en el Club Allard de Madrid. Es su último destino. En este caso, por amor. Antes ha vivido todo una aventura viajera. Seis años yendo de país en país cocinando para una empresa y descubriendo los sabores del mundo. “Mi lugar preferido es Mongolia al atardecer. Cuando el sol se pone rosa”. Él es uno de los valencianos que se comen el mundo.

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VALENCIANOS QUE SE COMEN EL MUNDO

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Sobre el autor Jesús Trelis
Soy un contador de historias. Un cocinero de palabras que vengo a cocer pasiones, aliñar emociones y desvelarte los secretos de los magos de nuestra cocina. Bajo la piel del superagente Cooking, un espía atolondrado y afincado en el País de las Gastrosofías, te invito a subirte a este delantal para sobrevolar fábulas culinarias y descubrir que la esencia de los días se esconde en la sal de la vida.