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Jesús Trelis

Historias con Delantal

Los proyectos gastronómicos de 2018: la vuelta a las raíces

Jesús Trelis

2018. Es el momento de volver a las raíces. Diría más, a la semilla desde donde brota todo. Ver de dónde venimos y entender así hacia dónde vamos. Tras el trepidante viaje gastronómico de los últimos años, la gente que se pone el delantal y marca los pasos en las cosas del comer en la [...]

enero 2018
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