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Etiqueta: Nómada
La vuelta al mundo a bocados sin salir de Valencia
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Jesús Trelis | 05-08-2017 | 15:55 |0

Como el verano se te puede presentar con muchas ganas de viajar pero sin posibilidad de salir de la ciudad, aquí va un #desBOCAdos para darte un puñado de ideas viajeras.

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No te hace falta ni avión, ni globo. Ni casi automóvil. Te basta con ganas de pasear, un bono-bus o una bicicleta para darle al pedal y conocer la gastronomía sin fronteras de Valencia. Son sólo algunos ejemplos de cocina con bandera. Algunas de las muchas estaciones en las que desembarcar. Aunque hay más, muchas más. Comenzamos. O seguimos. #deplatoenplato

Comunidad Valenciana. Aldaya 25 de Octubre 2016.

Restaurante “Nomada” de Begoña Rodrigo. Fotografia de: Damian Torres

Paraiso Travel.

Paraiso Travel.

Dos estaciones. España

Iniciamos travesía culinaria en un lugar llamado Dos estaciones. A modo de punto de partida. Guiños mediterráneos y sabiduría gallega se aúnan en esta propuesta que firman Iago Castrillón y Pachi Alonso. Su pulpo frito es de lujuria; su merluza, mano de santo. De mi última visita me quedo con sus higos con foie. Imbatible en calidad y precio.

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Carlo D’

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Sobre el autor Jesús Trelis
Soy un contador de historias. Un cocinero de palabras que vengo a cocer pasiones, aliñar emociones y desvelarte los secretos de los magos de nuestra cocina. Bajo la piel del superagente Cooking, un espía atolondrado y afincado en el País de las Gastrosofías, te invito a subirte a este delantal para sobrevolar fábulas culinarias y descubrir que la esencia de los días se esconde en la sal de la vida.