{"id":3040,"date":"2017-06-16T08:39:08","date_gmt":"2017-06-16T08:39:08","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.lasprovincias.es\/carlospajuelo\/?p=3040"},"modified":"2017-06-16T08:39:08","modified_gmt":"2017-06-16T08:39:08","slug":"ya-era-hora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/carlospajuelo\/2017\/06\/16\/ya-era-hora\/","title":{"rendered":"YA ERA HORA"},"content":{"rendered":"

YA ERA HORA<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Hay acontecimientos que pese a su transcendencia pasan desapercibidos\u00a0para la mayor\u00eda como consecuencia del “boom” de la pol\u00edtica y sus repercusiones medi\u00e1ticas.<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Ayer jueves fue el D\u00eda Internacional de la Tapa y se pide para la Tapa que sea Patrimonio Cultural de la Humanidad.<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 No me opongo. Estoy a favor. Me acabo de “colocar” un pincho de tortilla de patata con cebolla que no se lo salta un torero.<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Los que pasamos volando sobre titulares cada d\u00eda buscando para “chispear” y ofrecer alguna combinaci\u00f3n de letras bastante como para distraer al respetable, a veces encontramos perlas que pueden ayudar a reflexionar.<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 He aqu\u00ed una procedente \u00a0del Departamento del Ministro de Cultura. <\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00cd\u00f1igo M\u00e9ndez de Vigo<\/em>, quien considera \u201cnecesario proteger la tapa para ponerla en valor\u201d.<\/em><\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/em><\/strong>Al Ministro, deduzco, le gustan las tapas . Su figura tiende a ser oblonga y destila serenidad y paz.<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Es un portavoz satisfecho. Le pasa como a m\u00ed. <\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Coincido en que la “gastronom\u00eda es cultura” y debe ser por eso que los programas de TV y las secciones de los diarios han incrementado sus espacios destinados a dar recetas y ense\u00f1ar c\u00f3mo se elaboran; de hecho conozco a alguna criatura, compa\u00f1era en esto de juntar letras,que ha engordado 6 kilos a base de probar y probar tapas.<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Se puede afirmar que la tapa es una colaboradora necesaria en el patri\u00f3tico menester de no pasar hambre.<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 El asunto est\u00e1 estudiado. No vamos a ser menos que los americanos que parece que lo estudian todo.<\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan el I Estudio Nacional de la Tapa, la tapa m\u00e1s solicitada era el pincho de tortilla, y tambi\u00e9n aparecen la croqueta<\/a>, la ensaladilla rusa y las patatas bravas<\/em><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Nadie ha ca\u00eddo en la cuenta, creo, del hecho de que esta escalada de la tapa y del men\u00fa “cantado”, y adornado con diversidad de aditamentos, es consecuencia del hambre de la postguerra en la Espa\u00f1a de los 40 y de otras guerras posteriores.<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Hay que hacer un estudio y naturalmente me apunto a ello. Voy a quedar con unos amigos y mientras tapeamos estudiaremos. <\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Lo siento he de irme. La ensaladilla rusa me espera- en \u00e9poca del General Franco se llamaba obligatoriamente nacional a la ensaladilla, hoy rusa. Cosas de fachas y progres siempre a la gre\u00f1a.<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 He visto que la boca de unos y otros se parecen mucho. Lo ha visto tambi\u00e9n el Ministro I\u00f1igo. Loa a la tapa<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

YA ERA HORA \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Hay acontecimientos que pese a su transcendencia pasan desapercibidos\u00a0para la mayor\u00eda como consecuencia del “boom” de la pol\u00edtica y sus repercusiones medi\u00e1ticas. \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Ayer jueves fue el D\u00eda Internacional de la Tapa y se pide para la Tapa que sea Patrimonio Cultural de la Humanidad. \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 No me opongo. Estoy a […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/carlospajuelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3040"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/carlospajuelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/carlospajuelo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/carlospajuelo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/carlospajuelo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3040"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/carlospajuelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3040\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3041,"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/carlospajuelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3040\/revisions\/3041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/carlospajuelo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/carlospajuelo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3040"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/carlospajuelo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}