{"id":1010,"date":"2013-07-26T07:58:12","date_gmt":"2013-07-26T07:58:12","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.lasprovincias.es\/colorincolorado\/?p=1010"},"modified":"2013-07-26T07:58:12","modified_gmt":"2013-07-26T07:58:12","slug":"el-autentico-sabor-de-italia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/colorincolorado\/2013\/07\/26\/el-autentico-sabor-de-italia\/","title":{"rendered":"El aut\u00e9ntico sabor de Italia"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_1011\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"\/colorincolorado\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2013\/07\/bautista.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-1011\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-1011\" title=\"Inauguraci\u00f3n Bautista Mart\u00ed Italia\" src=\"\/colorincolorado\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2013\/07\/bautista.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"193\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1011\" class=\"wp-caption-text\">Pedro y Pablo Mart\u00ed, a la entrada del local durante la inauguraci\u00f3n. \/ LP<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fue una noche larga <a href=\"http:\/\/www.lasprovincias.es\/multimedia\/fotos\/valencia\/20130723\/inauguracion-bautista-marti-italia-3054196584592-mm.html\" target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\">(ver im\u00e1genes)<\/a>, de esas que se quedar\u00e1n en el recuerdo durante mucho tiempo. Sobre todo para <strong>Pablo<\/strong> y <strong>Pedro Mart\u00ed<\/strong>, y dem\u00e1s miembros de la familia. Y es que un local no se inaugura todos los d\u00edas.<\/p>\n<p>El<strong> Grupo Bautista Mart\u00ed<\/strong>, presidido por<strong> Juan Mart\u00ed<\/strong>, abri\u00f3 la otra tarde las puertas de su Bautista Mart\u00ed Italia, un establecimiento, seg\u00fan me cont\u00f3 Pedro Mart\u00ed, \u00aben el que priman la calidad de las materias primas y en el que todo est\u00e1 elaborado con las recetas originales\u00bb.<\/p>\n<p>Y doy fe, pues nada m\u00e1s entrar se me fue la vista a los deliciosos helados italianos de las vitrinas; la boca se me deshizo al descubrir las brillantes bandejas llenas de bombones de chocolate belga; la nariz se rindi\u00f3 a las fabulosas pizzas, piadinas y paninis, entre otros, elaborados de forma artesanal (como si estuvieras en la mism\u00edsima Italia) y, finalmente, me rend\u00ed al placer de los c\u00f3cteles. \u00a1Qu\u00e9 le voy a hacer, prob\u00e9 un Negroni Sbagliato, &#8216;el cl\u00e1sico aperitivo milan\u00e9s&#8217;, que me enamor\u00f3!<\/p>\n<p>Disfrut\u00e9 tanto como los invitados que acudieron para mostrar su apoyo a la familia. Por alguno de los tres ambientes en los que se divide el espacio de la avenida Reino de Valencia, 27 -cocteler\u00eda, helader\u00eda y chocolater\u00eda, y pizzer\u00eda- se encontraban un centenar de amigos (\u00abhubieran sido m\u00e1s pero no se pudo por el aforo\u00bb, me coment\u00f3 Pedro). Entre ellos, el joyero <strong>Argimiro Aguilar<\/strong>; el sacerdote <strong>Jos\u00e9 Ricardo Albelda<\/strong>, que bendijo el lugar; <strong>Jes\u00fas Barrachina<\/strong>, padre e hijo; <strong>Eva Blasco<\/strong>; <strong>Agust\u00edn Blay<\/strong>; <strong>Resu Navarro<\/strong>, viuda de Barral (y amigas); <strong>Emilio Pechu\u00e1n<\/strong>, padre e hijo y se\u00f1oras; <strong>Valent\u00edn Villanueva<\/strong>, due\u00f1o de pasteler\u00edas Villanueva; <strong>Vicente Casanova<\/strong> y se\u00f1ora; la<strong> familia Ballester<\/strong> y la <strong>familia Mart\u00ed<\/strong>; <strong>Graciliano Ballesteros<\/strong>; <strong>Federico Lis<\/strong>; <strong>Paula Escriv\u00e1<\/strong> y <strong>Ram\u00f3n Pascual Fitera<\/strong>;<strong> Manuel Gil<\/strong> y se\u00f1ora; <strong>Maruja Mercader<\/strong> y <strong>Juan Ribes<\/strong> y se\u00f1ora.<\/p>\n<p>Por cierto, la tarde se alarg\u00f3 ambientada con la m\u00fasica del DJ <strong>Al Nandez<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Fue una noche larga (ver im\u00e1genes), de esas que se quedar\u00e1n en el recuerdo durante mucho tiempo. 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