![\"\"](\"\/colorincolorado\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2011\/03\/blue-canalla.jpg\")
<\/a>Goza inteligentemente de los placeres de la mesa\u00bb, dec\u00eda Epicuro. Y no estaba equivocado. No hay nada mejor que disfrutar de los buenos manjares que nos ofrece la tierra (sin llegar al empacho) y si es rodeado de buena compa\u00f1\u00eda, mejor.<\/p>\nEn Valencia hay algunos restaurantes fetiche para muchos rostros conocidos, a los que tambi\u00e9n les gusta deleitarse con un buen plato de arroz o un filete de la mejor carne. \u00bfAlguna vez se han preguntado d\u00f3nde comer\u00e1 o cenar\u00e1 el pintor Vicente Col\u00f3m o Rappel cuando viene de visita? Ambos han pasado por las mesas que Luna Cerd\u00e1, junto a sus hijos Fernando Catal\u00e1n y Kike Mart\u00ed, tiene en su restaurante Blue Canalla (C\u00e1novas del Castillo, 1). Sus calamares a la antigua son famosos, as\u00ed como su steak tartare, que piden siempre Mayr\u00e9n Beneyto, Maity Mor\u00f3der, la dise\u00f1adora Hortensia Maeso y su marido Enrique Rubio.<\/p>\n
De familia dedicada a la medicina (su padre, Rafael Cerd\u00e1, fue pediatra as\u00ed como sus hermanos Rafael y Jos\u00e9 Mar\u00eda) y educada en uno de los colegios m\u00e1s afamados de Godella, Luna cuenta con amistades repartidas por toda la sociedad valenciana. Gracias a eso, a su restaurante acuden la familia De Miguel; los Boluda; los Puigmolt\u00f3; la consellera de turismo Bel\u00e9n Juste, \u00aba la que le encanta nuestra ensalada de espinacas\u00bb o el diputado Ingnacio Gil L\u00e1zaro, \u00abquien pide sesitos rebozados y huevos con gulas\u00bb. Y a esta lista interminable le siguen los futbolistas David Albelda, Miguel o Joaqu\u00edn o los escritores Fernanda Zabala y Abel Hern\u00e1ndez; Nacho Jim\u00e9nez de la Iglesia y su mujer, Alejandro Reig, director de CAC; Tom\u00e1s Barona o Jes\u00fas Mesado.<\/p>\n
Diego Lozano, ma\u00eetre del restaurante Casa Roberto, tambi\u00e9n sabe y mucho de todo esto. Y es que, en las instalaciones de este local (C\/Maestro Gozalbo, 19), que se alza en Valencia desde hace 30 a\u00f1os con Roberto Aparicio y M.\u00aa Carmen D\u00edaz a la cabeza, su ‘famosa’ clientela se decanta o bien por la paella valenciana o por el arroz a banda. Los que se apuntan en la primera lista: Vicente Barrera, Enrique Ponce o El Juli y, en la segunda, el m\u00fasico Ximo T\u00e9bar, el tenista Juan Carlos Ferrero o el cantante Francisco. Adem\u00e1s, a nivel nacional e internacional, han contado con visitas de la talla de Juanes, Estopa, Sergio Dalma o los actores Anabel Alonso y Pep\u00f3n Nieto, que, sin ir m\u00e1s lejos, el martes se rindieron al placer del arroz valenciano.<\/p>\n
Y por \u00faltimo, a las gambas de Denia, al arroz del Senyoret o a la merluza del restaurante El Canyar (C\/ Segorbe, 5) tambi\u00e9n se han derretido el bailar\u00edn Nacho Duato o m\u00e1s recientemente el arquitecto Santiago Calatrava y el director musical del Palau de les Artes, Lorin Maazel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Blue Canalla, El Canyar o Casa Roberto, restaurantes fetiche de rostros conocidos<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[79,150,490,559],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/colorincolorado\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/371"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/colorincolorado\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/colorincolorado\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/colorincolorado\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/colorincolorado\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=371"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/colorincolorado\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/371\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/colorincolorado\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=371"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/colorincolorado\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=371"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/colorincolorado\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=371"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}