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El metabolismo basal define nuestro estilo de vida. Se trata, simplificando mucho, de la cantidad de energía que el organismo necesita para vivir durante 24 horas. Es decir, para respirar, para caminar, pensar, hacer ejercicio, hasta para soñar, el cuerpo necesita de energía que sólo se puede lograr con los alimentos.

Dependiendo de la forma en que vivamos, sólo por el hecho de vivir requeriremos más o menos energía. Aunque el metabolismo basal depende del peso, el porcentaje de grasa e incluso responde a factores genéticos, la verdad es que se puede acelerar. Con ello conseguirás que tu cuerpo sea más eficiente y almacene menos grasa, con unos sencillos pasos:

1.- Cinco comidas al día. Saltarse comidas o no desayunar es uno de los grandes errores ya que le envías un mensaje erróneo al cuerpo: que debe acostumbrarse a pasar muchas horas sin ‘gasolina’ por lo que, cuando comes, convierte los alimentos en grasa rápidamente ya que es la ‘nevera’ natural a la que recurre el cuerpo para vivir ante periodos de carestía de alimentos.

2.- Dieta proporcionada. Una combinación correcta de carbohidratos, protenías y grasas es fundamental. La dieta es un estilo de vida a largo plazo, no tres meses al año. Es una lástima que teniendo la que está demostrada como mejor dieta del mundo, la Mediterránea, tan cerca, por puro esnobismo recurramos a dietas lejanas y menos sanas. Una pregunta: si ahora están de temporada las alcachofas, son baratas y con propiedades brutales, ¿por qué recurres a semillas y algas procesadas? Medítalo.

3.- Beber agua. Es FUNDAMENTAL para acelerar el metabolismo, beber agua de forma constante que, además, ayuda a saciar en la hora de las comidas. Hay varias teorías sobre el orden de ingerir el agua pero no hay ningún estudio concluyente que permita afirmar nada.

4.- Ejercicio combinado. Para acelerar el metabolismo debes combinar el ejercicio cardiovascular con el de fuerza. Hacer que los músculos, que se ‘alimentan’ de grasa, crezcan te permitirá ser mucho más eficiente. Pero debes combinarlo: de nada sirve sólo trabajar la fuerza o sólo apostar por la parte cardiovascular. Recuerda: en el fitness, sumar es la clave.

5.- Estimulantes naturales. Especias picantes, el café y el té ayudan también a acelerar el metabolismo, pero en menor medida que el resto de consejos. Es una ayuda más, pero no la clave y, por supuesto, siempre con medida.

5.- Dormir bien. Dormir bien, mínimo ocho horas, descansar tras el entrenamiento e, incluso alternar días de entrenamiento, en fundamental para que el organismo se active y se reparen los músculos y células.

6.- La fuerza de voluntad. La fuerza de voluntad se entrena igual que los bíceps. Aunque es una cuestión mental, con el tiempo se consigue todo si de verdad es tu sueño. De hecho: si de verdad es tu sueño, no te importará renunciar a cosas. Es más fácil cumplir contigo mismo que quejarte, de verdad.

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