El verano es quizá la época del año en que más cambiamos nuestros hábitos alimentarios pero, aunque controlemos nuestra alimentación y nuestra dieta, hay algunos ‘pecados’ clásicos del verano que no deben faltar en nuestra mesa y que nos van a ayudar a ganar masa muscular y perder grasa, dentro de los límites de la moderación.

1. La cerveza. Aunque el alcohol es malo, tiene calorías vacías y arruina el entrenamiento, lo cierto es que el llamado zumo de cebada cuenta con algunas propiedades. Aunque es radicalmente falso que se debe tomar tras un ejercicio cardiovascular como una carrera, la cerveza y su levadura tienen propiedades al contener vitaminas y proteínas. Es decir, dentro de la moderación, una cerveza fría ayuda.

1. Ensalada de pasta. Uno de los platos más completos para ayudarte antes de un entrenamiento o, incluso, para recuperar fuerzas después. La pasta combinada con verduras frescas va a ser muy beneficiosa sobre todo si es integral o de espelta ya que va a ralentizar la digestión. Añade pollo o atún y no incorpores salsas ni aceitunas si es una opción sana.
2. Sopas frías. Sobre todo, el gazpacho. El tomate es una de las verduras (o frutas) con mayores propiedades y que ayudan a mantener las articulaciones y la movilidad muscular. No lo dudes, piensa en rojo este verano.

1. La sandía. No hay mejor alternativa para desayunar un deportista o para después de un entrenamiento ya que es la fruta que más L-citrulina posee que es un regenerador muscular brutal que actúa de forma similar a la glutamina.

1. No contar calorías. Cualquier vida sana debe permitir levantar el pie del acelerador y asimilar excesos de un día concreto. El verano está hecho para ser feliz, así que ya sabes.