{"id":273,"date":"2015-11-29T17:59:09","date_gmt":"2015-11-29T16:59:09","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.lasprovincias.es\/fitness-roll\/?p=273"},"modified":"2015-11-29T17:59:09","modified_gmt":"2015-11-29T16:59:09","slug":"7-mitos-falsos-sobre-la-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/fitness-roll\/2015\/11\/29\/7-mitos-falsos-sobre-la-alimentacion\/","title":{"rendered":"7 mitos falsos sobre la alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>Si hay un mundo en el que existen falsos mitos y estudios que se contradicen, \u00e9ste es sin duda el mundo de la alimentaci\u00f3n. Hoy por hoy, todav\u00eda hay gente empe\u00f1ada en diferenciar los alimentos entre \u2018buenos\u2019 y \u2018malos\u2019, en seguir las pautas de las dietas milagro y en extrapolar a su conveniencia lo que interesa.<\/p>\n<p>Hoy analizamos 8 mitos arraigados en el saber popular y que no tienen ninguna base cient\u00edfica.<\/p>\n<p>1.- <strong>Los huevos generan colesterol. <\/strong>Tomar uno o dos huevos por semana. Ese lema se ha repetido hasta la saciedad y mucha gente lo cree a pies juntillas. Sin embargo, todos los estudios recientes dicen lo contrario: el huevo no tiene efectos nocivos. Durante a\u00f1os se ha considerado el huevo (la yema) en un generador de colesterol y las claras en una fuente de prote\u00ednas. Ni una cosa, ni la otra. Se puede tomar uno o dos huevos diarios sin ning\u00fan problema y son m\u00e1s los beneficios que los supuestos perjuicios que provocan.<\/p>\n<p><strong>2.- Lo integral adelgaza. <\/strong>Pues no. La aportaci\u00f3n cal\u00f3rica es exactamente lo misma, con la diferencia de que lo integral aporta mucha m\u00e1s fibra lo que ayuda en el tr\u00e1nsito digestivo y, adem\u00e1s, sacia m\u00e1s el apetito.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"\/fitness-roll\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2015\/11\/28_pan.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-thumbnail wp-image-274\" title=\"28_pan\" src=\"\/fitness-roll\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2015\/11\/28_pan.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>3.- El pan engorda.<\/strong> El pan es la base de la alimentaci\u00f3n mundial y no, no engorda. Dependiendo de los objetivos que se buscan, se puede sustituir por panes de avena, centeno o pan wassa, pero es un alimento muy saludable y fuente de carbohidratos. Por cierto, los carbohidratos son necesarios para el movimiento de los m\u00fasculos y el coraz\u00f3n es el principal m\u00fasculo del cuerpo. Tenlo en cuenta.<\/p>\n<p><strong>4.- La fruta, mejor antes de las comidas. <\/strong>Aunque existe una gran cantidad de personas que lo aseguran, no tiene base cient\u00edfica. La fruta y la verdura es muy necesaria para vivir. De hecho, un consejo: da igual la cantidad diaria que comas, aum\u00e9ntala. Y que no importe el orden, de verdad.<\/p>\n<p><strong>5.- La leche es el demonio. <\/strong>El mundo se divide entre los que defienden la leche como fuente de calcio (que es cierto) y los que la demonizan. Es cierto que el ser humano es el \u00fanico animal que bebe leche m\u00e1s all\u00e1 de la infancia. Pero tambi\u00e9n es cierto que el ser humano es el \u00fanico animal dotado de inteligencia. Si no te sienta mal, no tienes porqu\u00e9 dejar de consumirla.<\/p>\n<p><strong>6.- La carne roja crea c\u00e1ncer. <\/strong>La OMS, hablando en plata, la ha liado parda. Asegurar que la carne roja produce c\u00e1ncer sin contextualizar provoca lo que de verdad ha provocado: un caos. La carne roja, con moderaci\u00f3n, es saludable y necesaria para el cuerpo. Es un alimento prescindible y que se puede sustituir, s\u00ed, como la mayor\u00eda. No hay verdades absolutas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"\/fitness-roll\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2015\/11\/Verduras-adelgazan1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-thumbnail wp-image-275\" title=\"Verduras-adelgazan1\" src=\"\/fitness-roll\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2015\/11\/Verduras-adelgazan1.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>7.- Mejor fresco. <\/strong>Evidentemente lo mejor es poder consumir los productos frescos, pero no descartes las bondades de las verduras y hortalizas congeladas, que no pierden propiedades o el pescado que, incluso, evita problemas al matar determinadas bacterias.<\/p>\n<p>Y ya sabes, ante cualquier duda o sugerencia, escribe al mail <a href=\"mailto:fitnessandroll@gmail.com\"><span style=\"color: #0000ff;\">fitnessandroll@gmail.com<\/span><\/a><\/p>\n<p>Y recuerda que puedes seguir la actualidad del blog en Facebook<\/p>\n<p>www.facebook.com\/fitnessandroll<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si hay un mundo en el que existen falsos mitos y estudios que se contradicen, \u00e9ste es sin duda el mundo de la alimentaci\u00f3n. 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