{"id":307,"date":"2016-02-21T10:48:07","date_gmt":"2016-02-21T09:48:07","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.lasprovincias.es\/fitness-roll\/?p=307"},"modified":"2016-02-21T10:48:07","modified_gmt":"2016-02-21T09:48:07","slug":"los-beneficios-de-las-proteinas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/fitness-roll\/2016\/02\/21\/los-beneficios-de-las-proteinas\/","title":{"rendered":"Los beneficios de las prote\u00ednas"},"content":{"rendered":"

\u00a0fitnessandroll@gmail.com<\/a><\/p>\n

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Despu\u00e9s de haber analizado los beneficios y necesidades de comer hidratos de carbono y grasas, en esta tercera entrega nos adentramos en uno de los macronutrientes que m\u00e1s vinculado est\u00e1 con el deporte: la prote\u00edna.<\/strong><\/p>\n

Aunque mucha gente cree que la prote\u00edna simplemente es la causante de generar m\u00fasculos, lo cierto es que su consumo es esencial para nuestros tejidos como los tendones, los \u00f3rganos vitales\u2026 Hasta los anticuerpos son prote\u00ednas<\/strong>!<\/p>\n

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La palabra prote\u00edna proviene del griego \u2018protos\u2019 que significa \u2018lo primero o lo m\u00e1s importante\u2019<\/strong> y se componen de amino\u00e1cidos. \u00c9stos son los encargados de reparar los tejidos da\u00f1ados de los m\u00fasculos provocados por los peque\u00f1os desgarros producidos al hacer deporte<\/strong>. Se reparan por otros m\u00e1s fuertes, de ah\u00ed que la hipertrofia o el desarrollo muscular se genere con una correcta alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

Cuando hablamos de m\u00fasculos mucha gente lo limita a los b\u00edceps, pero deber\u00edas recordar que, por ejemplo, el coraz\u00f3n es un m\u00fasculo que nunca descansa. Adem\u00e1s, contribuyen a activar el metabolismo, por ejemplo<\/strong>.<\/p>\n

En total hay 22 amino\u00e1cidos y el cuerpo humano es capaz de crear hasta 13 de ellos y los otros 9 los debemos conseguir a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n. Tanto de procedencia vegetal como animal, la prote\u00edna es necesaria para vivir. Adem\u00e1s, ten en cuenta uno de sus principales beneficios: comer prote\u00edna sacia mucho m\u00e1s que las grasas o los carbohidratos<\/strong>, pero mucho m\u00e1s.<\/p>\n

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De entre los amino\u00e1cidos m\u00e1s conocidos, cabe destacar cuatro.<\/p>\n

Prote\u00edna de suero de leche<\/strong>. Se le denomina amino\u00e1cido de cadena ramificada y act\u00faan de forma r\u00e1pida en el organismo, que los aprovecha de forma eficiente. Se encuentra en productos l\u00e1cteos y en suplementos diet\u00e9ticos y en s\u00f3lo 15 minutos ya est\u00e1 en el torrente sangu\u00edneo.<\/p>\n

Case\u00edna<\/strong>. Se digiere de una forma m\u00e1s lenta pero se absorbe de una forma m\u00e1s sostenida.<\/p>\n

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Prote\u00edna del huevo<\/strong>. El cuerpo puede aprovechar hasta el 94% de la prote\u00edna de un huevo entero y, adem\u00e1s, de alta calidad.<\/p>\n

Prote\u00edna de soja<\/strong>. Aunque se vende como una gran alternativa, lo cierto es que es de peor calidad que el resto y tiene sus riesgos. Los \u00faltimos estudios apuntan a que, aunque se vende como una forma de bajar el colesterol malo, debes ingerir cantidades muy muy grandes para ello, sobre todo si se compara con otros productos como el tofu. Adem\u00e1s, sus isoflavonas aumentan los estr\u00f3genos en los hombres e impactan de forma negativa en la funci\u00f3n tiroidea cuando se consumen en grandes cantidades.<\/p>\n

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Y ya sabes, ante cualquier duda o sugerencia, escribe al mail fitnessandroll@gmail.com<\/a><\/p>\n

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