{"id":340,"date":"2016-04-24T12:16:36","date_gmt":"2016-04-24T10:16:36","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.lasprovincias.es\/fitness-roll\/?p=340"},"modified":"2016-04-24T12:16:36","modified_gmt":"2016-04-24T10:16:36","slug":"es-mejor-la-leche-animal-o-la-bebida-vegetal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/fitness-roll\/2016\/04\/24\/es-mejor-la-leche-animal-o-la-bebida-vegetal\/","title":{"rendered":"\u00bfEs mejor la leche animal o la bebida vegetal?"},"content":{"rendered":"

fitnessandroll@gmail.com<\/a><\/p>\n

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He aqu\u00ed uno de los grandes debates que est\u00e1n en auge y que tiene defensores a ultranza en los dos bandos. De hecho, es muy com\u00fan encontrar posturas irreconciliables en los dos extremos entre los que defienden beber leche de vaca y los que tienen en un altar las bebidas elaboradas con vegetales.\u00a0 Pero, \u00bfcu\u00e1l de las dos opciones es mejor? <\/span><\/p>\n

En primer lugar hemos de tener claro que la globalizaci\u00f3n y el aumento de la poblaci\u00f3n mundial ha hecho se busquen nuevos alimentos para poder abastecer las necesidades alimenticias del primer mundo<\/strong>. <\/span><\/p>\n

A ello se le une el hecho de que hay pa\u00edses que producen cereales y cuyas exportaciones han experimentado incrementos brutales, aumentando el PIB por lo que tampoco podemos ser incautos. Tantos la leche animal como las bebida vegetal cuentan con sus propias industrias detr\u00e1s, potentes, que tratan de arrimar el ascua a su sardina para lograr convencer al consumidor. Todo ello a\u00f1adido a modas, desinformaci\u00f3n y snobismo ha generado un debate que, a mi juicio, es innecesario e inexistente.<\/span><\/p>\n

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En primer lugar porque son alimentos que no tienen nada que ver, salvo el hecho de que son l\u00edquidos. Sus propiedades son totalmente distintas y nunca deber\u00edan compararse.<\/strong><\/span><\/p>\n

Es cierto que cada vez hay m\u00e1s personas que descubren una intolerancia a la lactosa, que est\u00e1 presente en la leche animal. El aumento de intolerancias a alimentos es algo que deber\u00eda preocuparnos, y mucho. Sin embargo, tambi\u00e9n es cierto que la leche animal es el alimento con la aportaci\u00f3n de calcio m\u00e1s pura y que mejor asimila el organismo. No hay que menospreciarlo puesto que el calcio es fundamental para prevenir osteoporosis y mucho m\u00e1s en la mujer.<\/span><\/p>\n

Hay una frase de los defensores de la bebida vegetal: somos los \u00fanicos mam\u00edferos que tras la infancia seguimos consumiendo leche animal<\/strong>. Y es cierto. Tambi\u00e9n somos los \u00fanicos mam\u00edferos que cocinamos los alimentos, los cultivamos y procesamos, nos vestimos o mantenemos relaciones sexuales por simple placer. Es decir, estamos dotados de inteligencia.<\/span><\/p>\n

Por otro lado, es cierto que hay muchos estudios que advierten de que la lactosa causa molestias en el aparato digestivo e, incluso, m\u00e9dicos que desaconsejan su ingesta pese a existir ya la versi\u00f3n sin lactosa. La leche animal, adem\u00e1s, cuenta con grasa, sin bien existen las versiones desnatadas\u2026 <\/span><\/p>\n

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Pese a todo, los beneficios que aporta la leche animal ganan por goleada de momento a los que aportan las bebidas vegetales<\/strong> (agua con extracto de avena, arroz o soja, por ejemplo). As\u00ed pues, si no sufres ninguna molestia al tomarla, no tienes por qu\u00e9 plantearte el debate. <\/span><\/p>\n

Las vegetales, por su parte, son mucho m\u00e1s ligeras y en el caso de hacer deporte<\/strong>, suelen sentar mejor para combinar con batidos antes o despu\u00e9s de practicar ejercicio. As\u00ed que, en realidad, si no tienes ning\u00fan problema de salud, las puedes combinar perfectamente.<\/span><\/p>\n

Y, sobre todo, aprende a conocer t\u00fa cuerpo y a escucharlo antes de dejarte llevar por lo que alguien diga. <\/span><\/p>\n

Y ya sabes, ante cualquier duda o sugerencia, escribe al mail fitnessandroll@gmail.com<\/span><\/a><\/p>\n

Y recuerda que puedes seguir la actualidad del blog en Facebook<\/p>\n

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