{"id":70,"date":"2014-12-21T20:38:35","date_gmt":"2014-12-21T19:38:35","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.lasprovincias.es\/fitness-roll\/?p=70"},"modified":"2014-12-21T20:38:35","modified_gmt":"2014-12-21T19:38:35","slug":"lo-que-engorda-la-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/fitness-roll\/2014\/12\/21\/lo-que-engorda-la-navidad\/","title":{"rendered":"Lo que engorda la Navidad"},"content":{"rendered":"<p>La Navidad ya est\u00e1 aqu\u00ed y, con ella, los excesos gastron\u00f3micos. Si hay una \u00e9poca en la que todo el mundo nos pasamos y comemos mucho m\u00e1s de lo que necesitamos, es la Navidad. Hay gente que apenas unos d\u00edas es capaz de engordar un par de kilos lo que pone de manifiesto el nivel de ingesta de calor\u00edas.<\/p>\n<p><strong>No voy a convertirme en el se\u00f1or Scrooge ya que son d\u00edas en los que todos dejamos de lado el control de una dieta sana pero s\u00ed es importante mantener una moderaci\u00f3n controlada al sentarnos en la mesa<\/strong>. Y sobre todo, una vez m\u00e1s, la informaci\u00f3n es poder, as\u00ed que vamos a analizar el aporte energ\u00e9tico que tienen los alimentos t\u00edpicos de estas \u00e9pocas.<\/p>\n<p>Lo primero que has de saber es que si eres una persona sana, puedes permitirte ciertos excesos sin ning\u00fan problema y, c\u00f3mo no, si puedes contrarrestar el efecto con un poco de ejercicio, perfecto.<\/p>\n<p>Empezamos con el cl\u00e1sico: <strong>el turr\u00f3n<\/strong>. Los turrones tienen una gran cantidad de propiedades beneficiosas para el organismo. No en vano est\u00e1n elaborados a base de frutos secos, miel, huevo, lim\u00f3n\u2026 Se trata de productos artesanales hechos a mano que comidos de forma moderada son m\u00e1s que beneficiosos para el cuerpo. Prueba a comer algo de turr\u00f3n y una hora despu\u00e9s salir a correr y ver\u00e1s c\u00f3mo vas de r\u00e1pido.<\/p>\n<p><a href=\"\/fitness-roll\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2014\/12\/turron.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-71\" title=\"turron\" src=\"\/fitness-roll\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2014\/12\/turron.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"168\" \/><\/a><\/p>\n<p>El hecho de que la receta no haya variado en siglos hace que los turrones sean los postres m\u00e1s sanos de esta Navidad ya que apenas aporta grasas saturadas. Sin embargo, la moderaci\u00f3n es la clave.<\/p>\n<p>Por cada cien gramos de productos, las calor\u00edas de los turrones apenas var\u00edan: el de Jijona tiene unas 533 calor\u00edas, el de Alicante unas 516 y el t\u00edpico de chocolate con arroz inflado 563. El menos cal\u00f3rico es el de yema, algo m\u00e1s de 400 y el de coco el m\u00e1s graso, con casi 600. Pero hablamos de 100 gramos, que equivale casi a una pastilla.<\/p>\n<p><strong>Aunque existen versiones \u2018light\u2019 sin az\u00facar, lo cierto es que es mucho m\u00e1s saludable comer una porci\u00f3n peque\u00f1a de los turrones tradicionales<\/strong>. Incluso para personas con diabetes e insul\u00edtico-dependientes, si se lo pueden permitir, los endocrinos consideran que es mejor optar por la versi\u00f3n normal, mucho m\u00e1s sano que apostar por compuestos qu\u00edmicos.<\/p>\n<p>La verdadera bomba cal\u00f3rica es el<strong> polvor\u00f3n<\/strong>. Piensa que una sola pieza guarda hasta 180 calor\u00edas y, adem\u00e1s, su composici\u00f3n es la menos saludable puesto que se cocina a base de manteca de cerdo, pura grasa, con az\u00facar y harina.<\/p>\n<p><a href=\"\/fitness-roll\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2014\/12\/mazapan.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-72\" title=\"mazapan\" src=\"\/fitness-roll\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2014\/12\/mazapan.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"124\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2014\/12\/mazapan.png 349w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2014\/12\/mazapan-300x125.png 300w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Los mazapanes<\/strong> son quiz\u00e1s los productos que menos aporte energ\u00e9tico tienen con unas 110 calor\u00edas por pieza y, adem\u00e1s, su receta es la m\u00e1s simple: miel y almendras.<\/p>\n<p>Otro cantar son los<strong> bombones<\/strong>. Aunque el chocolate cuenta con un sinf\u00edn de propiedades beneficiosas, el mejor es el que m\u00e1s cacao tiene, el m\u00e1s puro (gracias Col\u00f3n por el descubrimiento). Al mezclarse con leche se le suele a\u00f1adir otras grasas para aumentar su perdurabilidad. Si los bombones fueran simple chocolate, ning\u00fan problema.<\/p>\n<p>Sin embargo, los pralin\u00e9s, mezclas de sabores, rellenos y coberturas complican el asunto de estas delicias. Sin citar marcas y por 100 gramos, esos bombones suizos en forma de bola de Navidad aportan 620 calor\u00edas, la maravillosa caja de color rojo supone 552 calor\u00edas y los dorados con coraz\u00f3n de avellana, 603.<\/p>\n<p>Hay tambi\u00e9n alternativas maravillosas como los <strong>d\u00e1tiles<\/strong>, llenos de propiedades y perfectamente aconsejados en una dieta si son naturales, las nueces que hasta nos hacen evitar riesgos coronarios o frutas como la <strong>pi\u00f1a<\/strong>.<\/p>\n<p>Sea como sea, <strong>disfruta de la Navidad<\/strong>. Si practicas deporte con regularidad, no te preocupes porque tu metabolismo es mucho m\u00e1s r\u00e1pido y quema las grases a una velocidad superior. Insisto, <strong>\u00bfQu\u00e9 te impide salir a dar una carrerita el d\u00eda 25 por la ma\u00f1ana?<\/strong> Piensa que son unos d\u00edas, no te amargues pero controla. Ya la semana que viene abordaremos con menos benevolencia el efecto del alcohol y lo que engorda.<\/p>\n<p>Feliz y saludable Navidad<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Recuerda #fitnesschristmas #fitness&#038;roll<\/strong><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Navidad ya est\u00e1 aqu\u00ed y, con ella, los excesos gastron\u00f3micos. Si hay una \u00e9poca en la que todo el mundo nos pasamos y comemos mucho m\u00e1s de lo que necesitamos, es la Navidad. 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