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	<description>Cuentos con patatas, recetas al tutún y otras gastrosofías</description>
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		<title>Cómo reinventar la gastronomía valenciana</title>
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		<pubDate>Sat, 25 Jun 2016 08:35:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jesús Trelis</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Un chuletón de atún, un vino que se sirve envasado en copas como si fuera un yogurt, unos peces de papel que vuelan, una fábrica de hacer mozarella en el centro de Valencia, un libro que quiere convertirse en realidad, unos chicos que ponen cara a lo que otros van a cocinar, un cocinero que [&#8230;]]]></description>
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