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	<title>Historias con DelantalLa almendra se reivindica: de la majada a la alta cocina &#8211; Historias con Delantal</title>
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	<description>Cuentos con patatas, recetas al tutún y otras gastrosofías</description>
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		<title>La almendra se reivindica: de la majada a la alta cocina</title>
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		<pubDate>Thu, 28 Jun 2018 15:47:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jesús Trelis</dc:creator>
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		<description><![CDATA[De fray Juan Altamiras a Mugaritz, de Abraham García al Lido 84. El fruto seco por excelencia del Mediterráneo saca músculo y, más allá de los dulces tradicionales y de los guisos típicos, se cuela en las cartas de los restaurantes más reputados. La almendra sigue más vivaz que nunca. Virtuosa y deliciosa.  Una gota de agua [&#8230;]]]></description>
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