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	<title>Historias con DelantalLo que nos regaló 2018 &#8211; Historias con Delantal</title>
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	<description>Cuentos con patatas, recetas al tutún y otras gastrosofías</description>
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		<title>Lo que nos regaló 2018</title>
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		<pubDate>Sun, 30 Dec 2018 19:45:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jesús Trelis</dc:creator>
		                		<category><![CDATA[gastronomía]]></category>
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		<description><![CDATA[La gastronomía está mostrando músculo desde hace tiempo y aún no ha tocado techo. Aunque, eso sí, existe la sensación de que ha comenzado a repensarse. Ha sido, de hecho, un año de reflexión: menos osado y más conservador. Hubo experiencias estratosféricas como la de Diverxo, maridajes trepidantes como el de Mugaritz, tendencias como la [&#8230;]]]></description>
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