{"id":1126,"date":"2013-10-26T07:17:04","date_gmt":"2013-10-26T07:17:04","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/?p=1126"},"modified":"2013-10-26T07:17:04","modified_gmt":"2013-10-26T07:17:04","slug":"morir-de-tapas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/2013\/10\/26\/morir-de-tapas\/","title":{"rendered":"Morir de tapas"},"content":{"rendered":"

Seguir a @JesusTrelis<\/a><\/p>\n

La verdad, para qu\u00e9 lo vamos a negar, me hizo mucha ilusi\u00f3n la llamada. Yo estaba en mi Pa\u00eds de las Gastrosof\u00edas<\/a><\/strong>, con la cabeza pase\u00e1ndose por alg\u00fan tartar –quiz\u00e1s el de Askua<\/a>-, cuando son\u00f3 el tel\u00e9fono: “Hola, \u00bfte gustar\u00eda ser jurado de un certamen de tapas en Valencia?”. Mis reflexiones, que muchas veces andan m\u00e1s bien lentas, en ese instante se aceleraron: tapas, Valencia, jurado, \u00a1\u00bfyoooooo?!<\/strong> Eso de que cuenten con uno le cultiva el ombligismo. Ya sabes, la cultura del ego subido. Y aunque no es lo m\u00edo, me dije. “Adelante Supercooking, que esta misi\u00f3n promete”. \u00a0Dije que s\u00ed. Perd\u00f3n, en concreto dije: “s\u00ed, s\u00ed, s\u00ed…” (<\/strong>a la buena gente de Cervezas Turia que pens\u00f3 conmigo). Y me puse en manos de mi hada madrina: “convi\u00e9rteme en algo as\u00ed como un #HumanoListoParaSerJurado”<\/strong>. Como en el Cuento de la Cenicienta, vaya. Y ella lo hizo encantada. Bueno, me dijo lo de siempre: “Ya sabes qu\u00e9 te pasar\u00e1 cuando suenen las doce campanadas…” Todo daba igual. En mi cabeza s\u00f3lo ten\u00eda tapas, tapas y m\u00e1s tapas. Y alguna cerveza \ud83d\ude09<\/p>\n

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Tapas, tapas, tapas. Foto J. Trelis<\/p><\/div>\n

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M\u00e1s tapas.... Foto J. Trelis<\/p><\/div>\n

Cog\u00ed mi\u00a0c\u00e1mara\u00a0de fotos, me puse el traje de humano -con camisa y todo- y me dej\u00e9 caer en la noble calle Marqu\u00e9s de Dos Aguas de Valencia<\/strong> (que es donde Turia tiene su casa-homenaje a la m\u00edtica cerveza). All\u00ed conoc\u00ed a los respetables miembros del jurado. Al resto. Los amigos de la Asociaci\u00f3n Valenciana de Gastronom\u00eda<\/strong> –Sergio Adelantado, Rafa Alc\u00f3n<\/strong> y, por supuesto, al frente del comando, Cuchita Lluch, su presidenta (pasi\u00f3n gastron\u00f3mica)<\/strong>-. Junto a ellos, el cocinero Jordi Ferrer<\/a>,<\/strong>\u00a0el director de la Escuela de Hosteler\u00eda, \u00c1ngel Campillo, y\u00a0<\/strong>don\u00a0Paco Roca, <\/strong>el peque\u00f1o gran dibujante que hace correr las emociones entre vi\u00f1etas. Me sorprendi\u00f3 verlo sin pijama… \u00a0\ud83d\ude00<\/p>\n

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Parte del jurado: Cuchita Lluch, Paco Roca, Rafa Alc\u00f3n y el cocinero Jordi Ferrer. Foto Cervezas Turia.<\/p><\/div>\n

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Y Paco se quit\u00f3 el pijama.<\/p><\/div>\n

Me present\u00e9 como un esp\u00eda del Pa\u00eds de las Gastrosof\u00edas que ven\u00eda a comer tapas con ellos. Y me sorprendi\u00f3, porque no les extra\u00f1\u00f3. Digo yo que pensaron que era un esp\u00eda m\u00e1s, como ahora eso est\u00e1 tan de moda (Merkel’s S\u00edndrome). \u00a0El tema es que nos pusimos a hablar y hablar cuando, de pronto, como si esto lo hubiese escrito el\u00a0delirante\u00a0Lewis Carroll <\/a>\u00a0aparecieron ellos. \u00a0\u00bfQu\u00e9 quienes eran ellos?<\/strong> Pues un ej\u00e9rcito de botellines de cerveza Turia<\/a> que se plantificaron ante nosotros para hacernos los honores. “\u00a1Firmes!”. Hubo fotos, aplausos de bienvenida, unos tragos y m\u00e1s palabras. Despu\u00e9s, con la espuma de la reinventada cerveza haciendo\u00a0cosquillas\u00a0entre los labios emprendimos la senda en busca de la tapa incre\u00edble. Un verdadero marat\u00f3n…
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