{"id":1870,"date":"2014-04-05T07:27:05","date_gmt":"2014-04-05T07:27:05","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/?p=1870"},"modified":"2014-04-05T07:27:05","modified_gmt":"2014-04-05T07:27:05","slug":"comiendo-con-cezanne-en-altrapo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/2014\/04\/05\/comiendo-con-cezanne-en-altrapo\/","title":{"rendered":"COMIENDO CON C\u00c9ZANNE EN ALTRAPO"},"content":{"rendered":"

Siete, seis, cinco<\/strong>\u2026<\/span>\u00a0 El superagente m\u00e1s famoso del Pa\u00eds de las Gastrosof\u00edas te propone un viaje trepidante para devorar Madrid en doce horas. Churros, C\u00e9zanne, un caf\u00e9 llamado La F\u00e1brica, unos olorosos inolvidables con una de esas personas que vale la pena conocer y unos mordiscos gloriosos<\/span><\/strong> en uno de los restaurantes \u2013taberna postmoderna- del Madrid en auge.\u00a0 Con ustedes, el mago Paco Morales,\u00a0 rey de Altrapo, y las cerezas de C\u00e9zanne<\/strong>.
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Tres dos, uno<\/strong>\u2026 empieza la fiesta<\/span><\/span>.<\/em><\/span><\/p>\n

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Seguir a @JesusTrelis<\/span><\/a><\/span><\/p>\n

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C\u00c9ZANNE<\/span><\/em> reparte CEREZA<\/span><\/span>S<\/span><\/em><\/span>, <\/strong><\/span>UN buen<\/span> AMIGO desliza NOSTALGIAS<\/span> ENTRE amontillados<\/em> y <\/span><\/strong><\/span>PACO MORALES<\/span> se come<\/em> MADRID<\/span><\/span> con<\/span> Altrapo<\/span><\/strong><\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

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\"\"<\/a>\u2193<\/span>\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \"\"<\/a>\u00a0\u2191 \u00a0 \u00a0\u00a0 <\/span><\/strong><\/span>\"\"<\/a>\u2193<\/span><\/p>\n

A los superagentes nos pasan cosas raras<\/span>. A m\u00ed al menos. Pero es que en el Pa\u00eds de las Gastrosof\u00edas todo es posible. Esa ma\u00f1ana, a eso de las siete, un se\u00f1or llam\u00f3 a mi puerta. Una especie de cartero con su bicicleta roja y un profundo acento franc\u00e9s. “De parte de monseiur C\u00e9zanne<\/em>“, me dijo entreg\u00e1ndome un paquete. Qued\u00e9 asombrado, por lo inesperado. “\u00bfPaul?<\/em>“, le cuestion\u00e9. “Si lo conoc\u00ed en la otra vida y no sab\u00eda nada de \u00e9l desde..<\/em>.”, rumi\u00e9 en voz alta. Abr\u00ed la caja, dentro hab\u00eda un tarro de cerezas con un delicioso cuadro de C\u00e9zanne colgando de \u00e9l a modo de etiqueta… Lo observ\u00e9, lo abr\u00ed y se desencaden\u00f3 todo.<\/strong><\/p>\n

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Una enorme serpiente roja<\/span> sali\u00f3 disparada del bote. “Corre, ag\u00e1rrate nos vamos..<\/em>.”, me dijo el cartero de C\u00e9zanne desde la puerta. A la velocidad de un AVE, impulsado por esa l\u00ednea loca del color de las cerezas, aterric\u00e9 en la Estaci\u00f3n de Atocha<\/strong>. Sin darme tregua, el cartero de C\u00e9zanne con su bicicleta me apur\u00f3: “vamos, vamos, vamos…<\/em>” Sigui\u00e9ndole acab\u00e9 en Casa Luciano<\/strong>. \u201cEsto es para coger fuerzas<\/em>\u201d, sentenci\u00f3.<\/p>\n

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Casa Luciano es uno de esos sitios con encanto, no porque vayas a comer de cine -no me atrever\u00eda a pronunciarme sin probarlo…-, sino porque tiene el alma del Madrid de los madriles.<\/span><\/span> All\u00ed encuentras ese bullicio peculiar de los bares espa\u00f1oles, combinado adem\u00e1s con el regusto a anta\u00f1o que encuentras en buena parte de caf\u00e9s y viejas casas de comidas de la capital. Ese escandalillo Made in Spain<\/em> que a m\u00ed me gusta en algunos momentos del d\u00eda. Da vidilla y te anima a comerte unos buenos churros<\/strong> \u2013aunque con ese toque aceitoso tan dif\u00edcil de desterrar de las pastas fritas- y el chocolate <\/strong>-que sab\u00eda divino en una ma\u00f1ana m\u00e1s bien fr\u00eda-.<\/p>\n

Casa Luciano, filosof\u00eda tabernera desde 1904<\/strong>.<\/span><\/p>\n

\u00a0C<\/strong>asa Luciano. <\/strong><\/a><\/address>\n
Calle de Atocha, 120, 28012 Madrid 915 27 26 92<\/address>\n

\"\"<\/a>El cartero me sac\u00f3 de la oreja. <\/span> “Queda mucho por hacer<\/em>“, me coment\u00f3. Y segu\u00ed la cinta roja que dejaba tras de s\u00ed. Salud\u00e9 a los leones de Las Cortes \u2013\u201cmuy\u00a0 buenas, me voy a comer Madrid<\/em>\u201d, les coment\u00e9- y,\u00a0 de pronto, me encontr\u00e9 con un templo del arte: Museo Thyssen-Bornemisza.\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

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\u201cEntre se\u00f1or, le espera el genio\u2026<\/em>\u201d, me dijo el cartero.\u00a0 Entonces, al ver su nombre escrito en un inmenso r\u00f3tulo lo comprend\u00ed todo y sent\u00ed una profunda emoci\u00f3n.
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No te voy a aburrir. S\u00f3lo decirte que mi alma se fusion\u00f3 con la suya<\/strong> al encontr\u00e1rmelo deambulando ante tanta maravilla. Pase\u00e9 con \u00e9l por los campos de los alrededores de Aix<\/strong>; vi los bosques de casta\u00f1os del Jas de Bouffan<\/strong> desnudos y despu\u00e9s camuflados bajo unos cuerpos desnudos que parec\u00edan querer bailar entre trazos negros y verdes eternos; contempl\u00e9 bodegones que eran paisajes y paisajes que bodegones; admir\u00e9 sus tejados de Par\u00eds, los aromas escondidos, los brochazos con esp\u00edritu… las cerezas… las cerezas de la Provenza.<\/p>\n

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Exposici\u00f3n C\u00e9zanne site\/non-site. <\/strong><\/address>\n
Museo Thyssen-Bornemisza.<\/a> Hasta el 18 de Mayo de 2014<\/address>\n
Ya hice una historia con un cuadro de la baronesa para los peri\u00f3dicos de Vocento que quiz\u00e1 te gustar\u00eda recordar: “Un est\u00fapido en Mata Mua”<\/a><\/address>\n
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“Sobrio como<\/em><\/span> era, almorzaba con frecuencia un trozo de queso, pan y algunas nueces, sin abandonar el taller.<\/em><\/span><\/address>\n
A\u00f1ad\u00eda un vaso de buen vino y una taza de caf\u00e9 y con ese fest\u00edn de asceta se manten\u00eda hasta la noche”.<\/em> <\/span><\/address>\n
Joachim Gasquet. C\u00e9zanne. Lo que vi y lo que dijo. Ed. Gadir <\/strong>12 euros (biblioteca Museo)
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Estaba ensimismado, cuando reapareci\u00f3 el cartero de Paul.<\/span> “\u00bfNos vamos?<\/em>“, me dijo. “\u00bfHay m\u00e1s?<\/em>“, pregunt\u00e9 asombrado. Me indic\u00f3 con la mano que le siguiera y casi volando llegu\u00e9 hasta un lugar encantador donde me esperaba una sorpresa fant\u00e1stica. La cita, en el caf\u00e9 La F\u00e1brica.<\/strong><\/p>\n

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Se trata de un sitio con atractivo, de esos que te atrapan. U<\/span>no de los centros culturales con m\u00e1s auge del Madrid actual. Un lugar en el que entre caf\u00e9s y aromas a merendola, se fraguan tertulias en las que te colar\u00edas encantado. Un proyecto nacido de la mano de La F\u00e1brica Editorial y que ya es todo un bombazo para la capital. Todo es posible en su cafeter\u00eda, siempre sazonado con un buen pu\u00f1ado de palabras hechas tertulia. Un trozo de tarta tridimensional, una trenza de mozarella, un secreto ib\u00e9rico confitado…Tienda gourmet, sala de exposiciones, cursos metidos en una caja fuerte inmensa, sue\u00f1os deslizados por las estanter\u00edas, fotograf\u00edas que te atrapan, una ilustraci\u00f3n de Ana Juan<\/strong> (que te gui\u00f1a el ojo), la colecci\u00f3n de la revista Matador<\/strong> (que te mira desde la entrada)… All\u00ed me di de bruces con \u00e9l: Pau Andr\u00e9s, alias BuenaGente<\/strong>.<\/p>\n

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Caf\u00e9 La F\u00e1brica<\/a><\/address>\n
La F\u00e1brica Editorial. Calle Alameda, 9. Madrid<\/address>\n

Pau (BuenaGente) es gestor cultural y un tipo que sabe un potos\u00ed de hosteler\u00eda y gastronom\u00eda (corre por su sangre). Ahora es director del exquisito Club Matador<\/strong>, uno de esos lugares del Madrid Privado que rezuma cultura, intelectualidad y reflexi\u00f3n. Creo que algo as\u00ed como un concierto de jazz con regusto taurino.<\/strong> A lo Jaime Cullum…<\/strong>
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