{"id":195,"date":"2012-04-04T20:38:07","date_gmt":"2012-04-04T20:38:07","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/?p=195"},"modified":"2012-04-04T20:38:07","modified_gmt":"2012-04-04T20:38:07","slug":"si-el-mundo-fuera-un-donuts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/2012\/04\/04\/si-el-mundo-fuera-un-donuts\/","title":{"rendered":"ATRAPADOS EN EL DONUT"},"content":{"rendered":"<p>Anochec\u00eda en el Pa\u00eds de las Gastrosof\u00edas cuando, la paloma mensajera lleg\u00f3 a la ventana de mi casa claramente agotada. \u201cEstoy harta de repartir invitaciones\u201d, me dijo al tiempo que soltaba de su pico un gran\u00a0sobre de papel. \u201c\u00a1Los Donuts cumplen cincuenta a\u00f1os!\u201d, exclam\u00e9 al descubrir que me invitaban a emprender un viaje a la memoria y recordar ese medio siglo de historia de esos bollitos con forma redondeada que, desde siempre,\u00a0han estado presentes en mi vida. Algo atontolinado, como en las garras de la diosa de la Nostalgia, abr\u00ed el sobre y me encontr\u00e9 esto:<br \/>\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/2_CUyCqgdn8\" frameborder=\"0\" width=\"589\" height=\"333\"><\/iframe><br \/>\nMuy emocionado, como si fuera m\u00e1s fan de los donuts que el mism\u00edsimo <strong><a href=\"http:\/\/www.thesimpsons.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\">Hommer Simpson<\/a><\/strong>, acud\u00ed a casa de don Cerebr\u00edn, antiguo jefe de sala del Hotel Gargant\u00faa, en el que desde tiempos remotos se celebran los grandes festines de El Pa\u00eds de las Gastrosof\u00edas. Don Cerebr\u00edn es como un libro abierto, capaz de relatarte cualquier pormenor gastron\u00f3mico de cualquier asunto. Y a \u00e9l fui a preguntarle por los donuts.<\/p>\n<p><a href=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/04\/DON0021.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-196\" title=\"DON0021\" src=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/04\/DON0021.jpg\" alt=\"\" width=\"240\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\n<p>\u201c<em>Doughnut<\/em>, querido amigo, ese es su nombre original\u201d, me matiz\u00f3. Y entonces, mientras nos com\u00edamos unos cuantos de ellos, \u00a0empez\u00f3 a decirme que se trataba de una especie de bollo, pan dulce, que procede de la \u00e9poca medieval y que lleg\u00f3 a Nueva \u00c1msterdam, la actual Nueva York, en el siglo XVI.\u00a0\u201cDicen que en 1847, un marinero llamado Hanson Gregory, hizo el famoso agujero con la tapa de un pimentero de un barco, para conseguir que se friera bien la masa, y desde entonces se populariz\u00f3 el t\u00e9rmino de <em>doughnut<\/em>\u201d, me cont\u00f3. Yo le dije que parec\u00eda la <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/D%C3%B3nut\" target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\">Wikipedia<\/a> y don Cerebr\u00edn sonroj\u00e1ndose se apresur\u00f3 en apagar\u00a0el ordenador que ten\u00eda ante \u00e9l\u00a0y esbozar una sonrisa comprometida. Luego se puso hablar de los donuts que yo ya conoc\u00eda, y de sus fant\u00e1sticas campa\u00f1as de publicidad, que han conseguido que\u00a0un donut sea como un tatuaje en la memoria que no podemos borrar. &#8220;Anda, la cartera&#8221;.<br \/>\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/GChYc42Sh1g\" frameborder=\"0\" width=\"420\" height=\"315\"><\/iframe><br \/>\nLe ped\u00ed la receta y s\u00ed, me dio una. Pero debo confesar que todav\u00eda no me he atrevido a ponerla en pr\u00e1ctica. Me quedo con los que venden, aunque con mi edad y mis achaques ya no me sientan tan bien. Al menos no tanto como cuando era peque\u00f1o. En fin, que ser\u00e9 un glot\u00f3n, pero no soy como Hommer. Aunque, \u2018mosquis\u2019, quien se resiste a un donut.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/04\/donutsc.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-198\" title=\"donutsc\" src=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/04\/donutsc.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/04\/donutsc.jpg 960w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/04\/donutsc-300x225.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/04\/donutsc-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\u00a0<a href=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/04\/donutsb1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-201\" title=\"donutsb\" src=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/04\/donutsb1.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/04\/donutsb1.jpg 960w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/04\/donutsb1-300x225.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/04\/donutsb1-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/04\/donutsa1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-202\" title=\"donutsa\" src=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/04\/donutsa1.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/04\/donutsa1.jpg 960w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/04\/donutsa1-300x225.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/04\/donutsa1-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Est\u00e1 claro, si\u00a0el Mundo\u00a0fuera un DONUT, \u00a1nos lo com\u00edamos!<\/p>\n<p>RECETA<br \/>\nAqu\u00ed tienes una de las m\u00faltiples recetas que he encontrado, aunque yo no la he hecho, te insisto.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong> 3 tazas de harina, 2 huevos , 1 cucharada de leche en polvo, 2 cucharadas de margarina, 1\/2 taza de az\u00facar, 1 pan de levadura fresca, 1 taza de agua y aceite suave para fre\u00edr.<\/p>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong> Se\u00a0mezcla la\u00a0harina, el az\u00facar, la leche en polvo y una pizca de sal. Luego se agrega la levadura desmigada, la margarina, los huevos y se va trabajando\u00a0con agua. Se moldea con la mano en forma circular y se hace con un corta pastas el hoyo en medio. Despu\u00e9s se fr\u00ede\u00a0y se pueden ba\u00f1ar con chocolate derretido o glac\u00e9.<\/p>\n<p>Y poco m\u00e1s, ya ves, hoy tocaba algo de nostalgia, porque los <strong>Donuts<\/strong>, esos que conocemos de siempre, los de Panrico, cumplen el pr\u00f3ximo <strong>12 de marzo<\/strong> su medio siglo y aunque sea algo promocional, que ya sabes no es lo m\u00edo, lo cierto es que me apetec\u00eda hacerle un hueco en Historias con Delantal, un lugar donde todo es posible si te va lo del buen comer.<\/p>\n<p><a href=\"mailto:jtrelis@lasprovincias\">jtrelis@lasprovincias<\/a> o en twitter: @JesusTrelis<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anochec\u00eda en el Pa\u00eds de las Gastrosof\u00edas cuando, la paloma mensajera lleg\u00f3 a la ventana de mi casa claramente agotada. \u201cEstoy harta de repartir invitaciones\u201d, me dijo al tiempo que soltaba de su pico un gran\u00a0sobre de papel. \u201c\u00a1Los Donuts cumplen cincuenta a\u00f1os!\u201d, exclam\u00e9 al descubrir que me invitaban a emprender un viaje a la [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,4],"tags":[324,340,474],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/195"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=195"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/195\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=195"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=195"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}