{"id":3832,"date":"2015-02-28T09:43:02","date_gmt":"2015-02-28T07:43:02","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/?p=3832"},"modified":"2015-02-28T09:43:02","modified_gmt":"2015-02-28T07:43:02","slug":"el-banquete-de-las-palabras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/2015\/02\/28\/el-banquete-de-las-palabras\/","title":{"rendered":"EL BANQUETE DE LAS PALABRAS"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<strong><br \/>\n<\/strong><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: xx-large; color: #e00000;\"><strong>\u00a0El <span style=\"color: #f46100;\">Banquete<\/span> <span style=\"color: #ff6600;\">de<\/span> las <span style=\"color: #ff0000;\">Palabras<\/span>!<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>Todo fue muy <span style=\"color: #808080;\">Ducasse<\/span>, todo fue muy <span style=\"color: #808080;\">Drexler<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n<address style=\"text-align: right;\">\n<p align=\"center\"><strong><a href=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7601.jpg\"><img loading=\"lazy\" title=\"IMG_7601\" src=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7601.jpg\" alt=\"\" width=\"512\" height=\"384\" \/><\/a><\/strong><\/p>\n<\/address>\n<address style=\"text-align: right;\">\u00a0<\/address>\n<address style=\"text-align: right;\">\u00a0<\/address>\n<address style=\"text-align: right;\"><span style=\"color: #888888;\">Recordando lo vivido me vino a la cabeza<strong>, Poema Gourmand <\/strong><\/span><\/address>\n<address style=\"text-align: right;\"><span style=\"color: #ff7070;\">\/\u00a0 Alain Ducasse<\/span><\/address>\n<address style=\"text-align: right;\"><strong><em>&#8220;Para&#8230; <\/em><\/strong><em>Comer Saborear Almorzar Deleitarse, Limpiar Cocer a fuego lento Vestir&#8230;<\/em><\/address>\n<p><span style=\"color: #888888;\">\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/twitter.com\/JesusTrelis\" data-show-count=\"false\" data-lang=\"es\" rel=\"external nofollow\"><span style=\"color: #888888;\">Seguir a m\u00edster Cooking: <span style=\"color: #ff0000;\">@JesusTrelis<\/span><\/span><\/a><\/strong><\/span><\/p>\n<p>Una mesa, un plato, un foco sobre ella. Una m\u00e1quina de escribir.<strong><span style=\"color: #ff0000;\"> Una Olivetti que juega con el silencio<\/span><\/strong>. Palabras que vuelan y se transforman y se convierten en odas a una cebolla, en c\u00e1nticos al jam\u00f3n, en versos por un congrio, en uvas, granadas, d\u00e1tiles&#8230; en manos de <strong>Miguel Hern\u00e1ndez.<\/strong> <em>&#8220;Uvas, granadas, d\u00e1tiles\/ doradas, rojas, rojos\/ hierbabuena del alma\/ azafr\u00e1n de los poros&#8221;<\/em>.<\/p>\n<p><a href=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7603.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-3834 aligncenter\" title=\"IMG_7603\" src=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7603.jpg\" alt=\"\" width=\"638\" height=\"478\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7603.jpg 638w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7603-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 638px) 100vw, 638px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Una trompeta, un piano, una voz que canta, que recita, un soneto, una rima, un sorbo intenso y largo, un cava que refresca la noche en la que la cena se hace banquete. <strong><span style=\"color: #ff0000;\">El Banquete de las Palabras.<\/span><\/strong> Un congrio, una cebolla, un bacalao con trufa. Un poema detr\u00e1s de otro. Alguien que recita, alguien que te sirve, alguien que vitorea el ensue\u00f1o. Una royal&#8230; real!!!<\/p>\n<p><a href=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8972.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-3859 aligncenter\" title=\"IMG_8972\" src=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8972.jpg\" alt=\"\" width=\"602\" height=\"451\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8972.jpg 2048w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8972-300x225.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8972-768x576.jpg 768w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8972-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 602px) 100vw, 602px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Una mesa, un plato, un pincel que se desliza por la porcelana. Una flor, un color, una chispa, humo, redes, hierros, espumas, cristales, luces&#8230; <strong><span style=\"color: #ff0000;\">Tinta que dibuja almas culinarias<\/span><\/strong> para que el comensal viaje entre cucharadas&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: x-large; color: #000000;\"><strong><span style=\"font-family: book antiqua,palatino;\">entre cucharadas<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: xx-large; font-family: book antiqua,palatino; color: #808080;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 entre cucharadas <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_76201.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-3863\" title=\"IMG_7620\" src=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_76201.jpg\" alt=\"\" width=\"630\" height=\"352\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_76201.jpg 630w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_76201-300x168.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 630px) 100vw, 630px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><span style=\"font-size: xx-large; font-family: book antiqua,palatino; color: #808080;\"><br \/>\n<\/span><\/p>\n<p>Un jard\u00edn, un planeta, una provocaci\u00f3n hecha gastro, un poema metido en un plato, el mar inyectado, un velo que casi vuela. El arte que ha conquistado la sala, la cocina, las manos, los ojos admirados. Y despu\u00e9s, el bocado. <span style=\"color: #ff0000;\"><strong>El arte cocinado<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p><!--more--><br \/>\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/He9nzSdHS6M\" frameborder=\"0\" width=\"853\" height=\"480\"><\/iframe><br \/>\nConvert\u00ed a mister Cooking en un ni\u00f1o. Di una mano a <strong>Los Versonautas.<\/strong> La otra a los chicos\/se\u00f1ores\/amigos de <strong>La Sucursal. All\u00ed por el IVAM.<\/strong> Me qued\u00e9 suspendido en el aire. <em>&#8220;Balancearme como a un peque\u00f1o&#8221;<\/em>, les ped\u00ed. Ellos con fuerza me movieron de un lado a otro, como si se tratara de un balanc\u00edn. Cogimos impulso&#8230; <strong>Uno, dos, tres y&#8230;. vol\u00e9.<\/strong> Hierbabuena, verde, salaz\u00f3n, mel\u00f3n&#8230; Las palabras llenaron mi universo. &#8220;<em>Bienvenido al banquete de las palabras&#8221;<\/em>, me susurr\u00f3 una entra\u00f1able se\u00f1ora que parec\u00eda<span style=\"color: #ff0000;\"><strong> un hada a un teclado atada. <span style=\"color: #000000;\">Hada sin alas.<\/span><br \/>\n<\/strong><\/span><\/p>\n<p><a href=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8959.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter\" title=\"IMG_8959\" src=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8959.jpg\" alt=\"\" width=\"737\" height=\"553\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Roqui Albero<\/strong> (trompetista, artista, emoticono con cara de felicidad) rompi\u00f3 el hielo. &#8220;<em>Vamos all\u00e1&#8221;<\/em>, me pareci\u00f3 escuchar que le dec\u00eda a su pareja\/d\u00fao\/querida <strong>Ana Sanahuja<\/strong> (con quien hacen posible este invento emocional). Y entonces, lleg\u00f3 el alma de Rub\u00e9n&#8230;<\/p>\n<address style=\"text-align: center;\"><strong>&#8220;Ama tu ritmo y ritma tus canciones\/<\/strong><\/address>\n<address style=\"text-align: center;\"><strong>bajo su ley, as\u00ed como tus versos;<\/strong><\/address>\n<address style=\"text-align: center;\"><strong>eres un universo de universos\/<\/strong><\/address>\n<address style=\"text-align: center;\"><strong>y tu alma una fuente de canciones&#8221;<\/strong><\/address>\n<address style=\"text-align: center;\">\u00a0<a href=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8976.jpg\"><img loading=\"lazy\" title=\"IMG_8976 (1024x1024)\" src=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8976.jpg\" alt=\"\" width=\"614\" height=\"614\" \/><\/a><\/address>\n<p style=\"text-align: center;\">Ellos cantaban, \u00e9l cortaba el pan, yo beb\u00eda cava&#8230; alguien en la retaguardia me espiaba. El esp\u00eda espiado. Volaban las palabras y ol\u00eda a berenjena asada. A pimento. A brasa&#8230;.<\/p>\n<address style=\"text-align: center;\"><a href=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8961.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-3841\" title=\"IMG_8961\" src=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8961.jpg\" alt=\"\" width=\"737\" height=\"553\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8961.jpg 2048w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8961-300x225.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8961-768x576.jpg 768w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8961-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 737px) 100vw, 737px\" \/><\/a><\/address>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<address style=\"text-align: center;\"><em><strong><span style=\"color: #ff7070;\">Ol\u00eda a berenjena asada&#8230; a brasas<\/span><\/strong><\/em><\/address>\n<p><a href=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7616.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-3843 aligncenter\" title=\"IMG_7616\" src=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7616.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7616.jpg 640w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7616-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Los versos de <strong>Rub\u00e9n Dar\u00edo<\/strong> brillaron en aquella constelaci\u00f3n culinaria. Me encantaron aquellos que dec\u00edan&#8230;<strong> &#8220;La celeste unidad que presupones\/ har\u00e1 brotar en ti mundos diversos&#8230;&#8221;<\/strong>. Me gustaron \u00a0porque en efecto, de la mano de esta pareja que cautiva y acaba enamor\u00e1ndote iba a invitarte a un viaje que, en verdad, era un maravilloso banquete de <strong><span style=\"color: #ff0000;\">palabras, m\u00fasica, sensaciones,<\/span><\/strong> recuerdos, versos, reversos, caricias y besos&#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Y platos. Tambi\u00e9n de platos repletos de historias. Estos de la mano, de la otra parte del banquete. <strong>La Sucursal,<\/strong> ya viejo conocido y muy querido por este peculiar superagente. <em>&#8220;Esta experiencia es muy Cooking<\/em>&#8220;, me advirti\u00f3 el capit\u00e1n de este tinglado, <strong>Javier de Andr\u00e9s<\/strong> cuando todo empez\u00f3 a fluir sobre aquella nave de sue\u00f1os en la que se hab\u00eda convertido su restaurante. Porque en el fondo eso es el Banquete de las Palabras, <strong><span style=\"color: #ff0000;\">una nave repleta de versos y aromas, de palabras y guisos, de vinos y rimas<\/span><\/strong> en la que se dispara el placer infinito de la Gastrosof\u00eda.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><a href=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8955.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-3844 aligncenter\" title=\"IMG_8955\" src=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8955.jpg\" alt=\"\" width=\"553\" height=\"553\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8955.jpg 1536w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8955-150x150.jpg 150w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8955-300x300.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8955-768x768.jpg 768w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8955-1024x1024.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 553px) 100vw, 553px\" \/><\/a><\/p>\n<address style=\"text-align: right;\"><span style=\"color: #808080;\">Y recordando lo vivido volvi\u00f3 a mi<strong> el poema Gourman.<\/strong><\/span><\/address>\n<address style=\"text-align: right;\"><span style=\"color: #ff7070;\">\/\u00a0 Alain Ducasse<\/span><\/address>\n<address style=\"text-align: right;\">\u00a0<strong><em>&#8220;Sin olvidar&#8230; <\/em><\/strong><em>Salar Perfumar Pimentar Sazonar Aromatizar Vinagrear Especiar Aceitar Acomodar Realzar&#8230;&#8221;<\/em><\/address>\n<address style=\"text-align: right;\">\u00a0<\/address>\n<p>Sonaron versos de <strong>Estell\u00e9s y Rusi\u00f1ol<\/strong>, de <strong>Nicol\u00e1s Guillem y Alberti<\/strong> (y entre ellos dos jamones); hubo un sue\u00f1o de<strong> Le\u00f3n Felipe<\/strong> y una oda a la Cebolla que s\u00f3lo pod\u00eda ser de un gran <strong>Neruda.<\/strong> <em>&#8220;Cebolla,\/ luminoso redoma,\/ p\u00e9talo a p\u00e9talo\/ se form\u00f3 tu hermosura&#8230;&#8221;<\/em><\/p>\n<address style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #ff7070;\"><strong>Cebolla<\/strong><\/span><\/address>\n<address style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #ff7070;\">clara como un planeta&#8230;<strong><br \/>\n<\/strong><\/span><\/address>\n<address style=\"text-align: center;\"><a href=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7633.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-3845\" title=\"IMG_7633\" src=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7633.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"414\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7633.jpg 640w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7633-300x194.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/address>\n<address style=\"text-align: center;\">\u00a0<\/address>\n<address style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"color: #ff7070;\">Jam\u00f3n, jam\u00f3n&#8230;\u00a0 <\/span><\/strong><\/address>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7618.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-3846\" title=\"IMG_7618\" src=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7618.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7618.jpg 640w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7618-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Y volaron platos que sab\u00edan a gloria po\u00e9tica: berenjenas, pimet\u00f3 torrat, allioli; unos huevos con jam\u00f3n a su manera; un caldillo de congrio&#8230; un maravilloso bacalao con trufa que fue como un viaje celestial por aquel universo de palabras<strong>. Trompetas, piano, notas m\u00e1s altas y m\u00e1s bajas.<\/strong>..<\/p>\n<address style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"color: #ff7070;\"><em>Un caldillo de congrio<\/em><\/span><\/strong><\/address>\n<p><a href=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7639.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-3847 aligncenter\" title=\"IMG_7639\" src=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7639.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7639.jpg 640w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7639-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<address style=\"text-align: center;\"><strong><em><span style=\"color: #ff7070;\">Un bacalao con trufa<\/span><\/em><\/strong><\/address>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8963.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-3848 aligncenter\" title=\"IMG_8963\" src=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8963.jpg\" alt=\"\" width=\"568\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8963.jpg 2048w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8963-300x225.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8963-768x576.jpg 768w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8963-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 568px) 100vw, 568px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Y en medio de todo ello, bajo una luz acogedora, un maestro silencioso, discreto, de esos que se ha ganado admiraci\u00f3n y cari\u00f1o de todos y a todas horas. En medio de todo ello, con un cuchillo entre las manos, cortaba con su impronta panes y m\u00e1s panes, <strong>el hornero que hizo del pan un arte y del arte palabras y de las palabras mensajes&#8230; <span style=\"color: #ff0000;\">Jes\u00fas Machi, el rey del buen pan<\/span><\/strong>, ese que nos ense\u00f1\u00f3 a volver a amar la corteza que nos hace crujir la vida. La corteza, la corteza&#8230; la corteza nos protege del fr\u00edo que amenaza m\u00e1s alla de la mesa.<\/p>\n<p><a href=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7626.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-3849 aligncenter\" title=\"IMG_7626\" src=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7626.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7626.jpg 640w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7626-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Me visit\u00f3 una royal<\/strong>\u00a0 que en la boca se dehac\u00eda, se perd\u00eda&#8230; como las palabras que acaban cayendo entre las manos si el placer del paladar te deja mudo, en silencio, al margen de la conversaci\u00f3n. <strong>Me visitaron los recuerdos<\/strong> y vi en el universo del buen comer que el arte es el aliado m\u00e1s fiel. Y supe entonces, mientras el bueno de Roqui recitaba y Ana se apasionaba, que cuando un plato, un guiso, un pan artesano convertido en busto, en escultura, en verso o pareado&#8230; cuando eso pasa, es cuando realmente<strong> habr\u00e1s superado la barrera que te imped\u00eda ver que la comida es mucho m\u00e1s que un mero puente para la subsistencia<\/strong>. La comida, la mesa, su arte, sus palabras pueden ser&#8230; la <strong><span style=\"color: #ff0000;\">Felicidad Eterna<\/span><\/strong>.<\/p>\n<p><a href=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7620.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-3853 aligncenter\" title=\"IMG_7620\" src=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7620.jpg\" alt=\"\" width=\"630\" height=\"352\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7620.jpg 630w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7620-300x168.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 630px) 100vw, 630px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Vol\u00e9 por aquel universo como un ni\u00f1o, hasta que <strong>la Luna encendi\u00f3 <span style=\"background-color: #ffff00;\">su luz<\/span> en mitad de la noche y despert\u00e9&#8230;\u00a0 \ud83d\ude00 <\/strong><\/p>\n<address style=\"text-align: right;\"><strong>Ahora solo falta&#8230; <\/strong>Cubrir Disponer Convidar Acoger Recibir Instalar Colocar Sentarse a la mesa Servir Compartir&#8221;<\/address>\n<address style=\"text-align: right;\"><span style=\"color: #808080;\">De nuevo, <strong>el poema Gourman&#8230;.<\/strong><br \/>\n<\/span><\/address>\n<address style=\"text-align: right;\"><span style=\"color: #ff7070;\">\/\u00a0 Alain Ducasse<\/span><\/address>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>Y el Banquete de las Palabras se esfum\u00f3 de mi cabeza, para dormir en <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: large;\"><strong><span style=\"color: #ff0000;\">el lecho de los recuerdos<\/span>.<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong> Todo fue muy <span style=\"color: #808080;\">Ducasse<\/span>. Todo fue muy <span style=\"color: #808080;\">Drexler.<\/span><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qQC4dmjAWNM\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"480\"><\/iframe><\/p>\n<p><strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><strong>EL BANQUETE DE <span style=\"color: #ff0000;\">LAS PALABRAS<\/span><span style=\"color: #808080;\"> <em>es un espect\u00e1culo en el que m\u00fasica, poes\u00eda y comida se unen para desatar las emociones. En la cocina, <span style=\"color: #ff7070;\">La Sucursal<\/span>, con <span style=\"color: #000000;\">Javier Andr\u00e9s<\/span> al frente de todo. En la parte art\u00edstica, un d\u00fao que se entrega: <span style=\"color: #ff7070;\">Versonautas.<\/span> Roqui Alberto (m\u00fasico entre otros de <span style=\"color: #000000;\">Jorge Drexle<\/span>r) y<span style=\"color: #000000;\"> Ana Sanahuja<\/span>. En el dise\u00f1o, <span style=\"color: #000000;\">Carmen Baselga<\/span>. Y claro, haciendo del pan poes\u00eda, <\/em><\/span><span style=\"color: #808080;\"><em><span style=\"color: #000000;\">Jes\u00fas Machi<\/span><\/em><\/span><span style=\"color: #808080;\"><em>. Llevan dos ediciones. Una experiencia para degustar. Para entender que la gastronom\u00eda y la poes\u00eda juntas puedes ser mucho m\u00e1s. Salut!!<br \/>\n<\/em><\/span><\/strong><\/p>\n<p><a href=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7623.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter\" title=\"IMG_7623\" src=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_7623.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"422\" \/><\/a><\/p>\n<address style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #808080;\">\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/twitter.com\/JesusTrelis\" data-show-count=\"false\" data-lang=\"es\" rel=\"external nofollow\"><span style=\"color: #808080;\">Seguir a m\u00edster Cooking: <span style=\"color: #ff6600;\">@JesusTrelis<\/span><\/span><\/a><\/strong><\/span><\/address>\n<address style=\"text-align: center;\">Y el domingo 1 de marzo&#8230; en Historias Con de Delantal<\/address>\n<address style=\"text-align: center;\"><strong>LAS PROVINCIAS PAPEL<\/strong><\/address>\n<address style=\"text-align: center;\">\u00a0<\/address>\n<address style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #888888; font-size: medium;\"><strong>La trepidante historia de un jurado novato\u00a0 \ud83d\ude33 en el certamen de la gamba de D\u00e9nia<\/strong><\/span><\/address>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: x-large;\"><strong><span style=\"color: #ff0000;\">EL IMPERIO DE LA GAMBA ROJA<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8952.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-3858 aligncenter\" title=\"IMG_8952\" src=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8952.jpg\" alt=\"\" width=\"461\" height=\"461\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8952.jpg 640w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8952-150x150.jpg 150w, https:\/\/static-blogs.lasprovincias.es\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_8952-300x300.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 461px) 100vw, 461px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>seguiremos investigando<\/strong><\/span> \ud83d\ude08<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><a href=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_0891.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-3860 aligncenter\" title=\"IMG_0891 (612x1024)\" src=\"\/historiascondelantal\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2015\/02\/IMG_0891.jpg\" alt=\"\" width=\"367\" height=\"614\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0El Banquete de las Palabras! Todo fue muy Ducasse, todo fue muy Drexler \u00a0 \u00a0 Recordando lo vivido me vino a la cabeza, Poema Gourmand \/\u00a0 Alain Ducasse &#8220;Para&#8230; Comer Saborear Almorzar Deleitarse, Limpiar Cocer a fuego lento Vestir&#8230; \u00a0Seguir a m\u00edster Cooking: @JesusTrelis Una mesa, un plato, un foco sobre ella. Una m\u00e1quina [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,3,4,5,6],"tags":[107,454,509,857,1099],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3832"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3832"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3832\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3832"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3832"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.lasprovincias.es\/historiascondelantal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3832"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}