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Jesús Trelis

Historias con Delantal

El sofisticado Café de Las Horas

 NOTA DEL CUENTA-CHEF: Míster Cooking emprende sus aventuras bajo el sol. Dos meses volando de lado a lado dejándose querer por mesas seductoras, tentaciones sazonadas y propuestas exóticas. De lo que le va a acontecer, de sus vivencias y descubrimientos, te hablará desde hoy en este diario íntimo en el que no faltarán platos que […]

Alejandro Platero abrirá un nuevo Macel.lum

El cocinero que se coló en la final de Top Chef desvela su futuro: En septiembre abrirá un gran restaurante en el entorno del Mercado de Colón e inaugurará su estudio gastronómico, donde celebrará cursos y eventos. Dos proyectos que se unen a su ya consolidado Come & Calla. Es el momento de reinventarse. El […]

Diez cocineros eligen el plato del verano

Empezamos temporada de verano y lo hacemos con una historia de 10, como Bo Derek. (Vaya… aunque de ella nos acordamos sólo los que estábamos tocando a la puerta de la adolescencia en aquel 1979; un tiempo en el que a este espía que te escribe le importaba más subirse por los árboles a robar […]

julio 2016
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