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Jesús Trelis

Historias con Delantal

Ferran Adrià, el gran niño pensante

“Es necesario llevar en sí mismo un caos, para poner en el mundo una estrella danzante.” Friedrich W.  Nietzsche     − FERRAN ADRIÀ, EL GRAN NIÑO PENSANTE “Nos tomaban como locos; decían que (elBulli) era un bluff” ζ (Os dejo un tramo de la entrevista, aunque yo la vería entera que está al final. Un lujazo) […]

diciembre 2016
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