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Jesús Trelis

Historias con Delantal

MEMORIAS DE UN QUESO

  ADVERTENCIA: Reproducimos la crónica del superagente Cooking sobre el Encuentro Nacional de Queseros Artesanos  celebrado en el Monasterio de Palazuelos (Valladolid). Tal cual. Sin censura. Por si alguien quiere tomar cartas en el asunto y pedir su ingreso inmediato en algún ‘Babiacomio’. El espía del País de la Gastrosofías sufre una profunda Quesitis, fruto […]

DIEZ MANDAMIENTOS PARA UN GASTRÓNOMO FELIZ

 Seguir a míster Cooking: @JesusTrelis De pronto, se colaron en mi sueño. Entraron por la ventana, por la chimenea, por la puerta tras darle un patadón rotundo…  “Somos agentes de la Glotón-Secta”, me soltó un tipo con aspecto de orangután. “Quédese en la cama, no se mueva… Tiene que darnos muchas explicaciones”, agregó clavándome su […]

UN CHEF AL BORDE DE LA GLORIA

 Seguir a míster Cooking: @JesusTrelis   Observé el firmamento. Las estrellas brillaban potentes en el País de las Gastrosofías.  Saqué el telescopio, apunté al cielo y, casi como si me estuviera esperando, me encontré con el Planeta Verde. Más verde que la hierba más verde. “Pero si te tenía olvidado, querido…”, exclamé. Todo seguido grité: […]

EL REY, HEMINGWAY Y LA PEPICA

 Seguir a míster Cooking: @JesusTrelis Francisco Balaguer y Josefa Marqués se quedarían perplejos si descubrieran que el menú de aquel merendero que montaron a orillas del Mediterráneo se edita ahora en ruso y japonés. La Pepica abrió sus puertas en 1898, el mismo año en que murió Lewis Carroll, el autor de Alicia en el País […]

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