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Jesús Trelis

Historias con Delantal

Y el mejor libro de gastronomía es…

#SiempreEsElDíaDelLibro ¿Cuál es el mejor libro de gastronomía para ti? Seguir a Mister Cooking La pregunta me la lanzó un amigo, también espía, llamado Antonio Llorens desde Alicante. Me llenó de dudas y, posiblemente, al tiempo despertó en mí la búsqueda de verdades. O de verdades imaginadas. Fábulas. Me subí a la estantería de casa […]

Audrey's, al asalto de la estrella Michelin

    Audrey’s mira hacia el Universo Seguir a míster Cooking: @JesusTrelis  Sí, ya, perdonen los que saben. Ya sé que esto es muy osado. Y además, ya sé que es muy difícil que el primer año de tener en marcha el restaurante  la acabe cazando. La estrella, digo. O el sol. O las dos cosas. […]

El puchero, la paella y otras cosas de mamá

  LA COCINA DE MAMÁ se sube al teatro   Seguir a míster Cooking: @JesusTrelis Fotos de la representación: David Ruano, el resto de Cooking, J. Trelis Toma asiento. Busca sitio. Tu butaca. Fila 11. Levantamos el telón del Olympia. O mejor, el telón del escenario de tu casa. Del teatro de la vida. De tu […]

El mejor banquete de todos los tiempos

Un buen amigo que anda siempre por la cantina, dejó el otro día por escrito que míster Cooking era algo así como “el Lewis Carroll de la crítica gastronómica”. Y aunque me sonrojó 😳  y este espía sepa ya de antemano que eso obedece a un inmerecida exageración fruto de una buena amistad, quiero que […]

abril 2015
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