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Jesús Trelis

Historias con Delantal

Ángeles de barrio: proveedores de esperanza

Se llaman Rocío, Sebastián, José, Vicent, Marisa… y muchos otros cuyos nombres no conocemos. Son quienes cada día hacen posible que la alquimia de la cocina nos  continúe abrazando en nuestras casas mientras sigue la batalla. Son proveedores de esperanza: “Usted tranquila que se lo llevo a casa”. La historiadora María Ángeles Pérez Samper comienza su […]

abril 2020
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