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Jesús Trelis

Historias con Delantal

El menú más especial de Bon Amb

Jesús Trelis

Los jueves santos eran, en mi calendario, santos jueves. Desde hace unos años, este día siempre estaba reservado para descubrir los avances de la cocina de Alberto Ferruz y la consolidación de Bon Amb. Este año me he negado a resignarme y no estar allí. Así que he cocinado los recuerdos y me siento junto […]

abril 2020
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