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Jesús Trelis

Historias con Delantal

Trío de arroces para el otoño: atún, pato y 'carranc'

EL FINDE DE MR COOKING Cuando las cosas del comer se convierten en Fábula ESTE SEMANA JUGAMOS A LAS CARTAS #elListódromo: Trío de arroces: atún, pato y ‘carranc’ #Confidentials: La gastronomía se la juega: las cartas boca arriba #CookingTerapia: Repartiendo juego a pie de barra Que el otoño va a dar mucho juego, gastronómicamente hablando,  es ya […]

Ricard Camarena desvela su mejor secreto

EL FINDE DE MR COOKING Cuando las cosas del comer se convierten en Fábula #elListódromo: Postres, los últimos serán los primeros #Confidentials: La elegancia de Silvia Gavara toma el imperdible #CookingTerapia: En el corazón del nuevo restaurante de Camarena   Cuando nos encontramos en las puertas de Bombas Gens me dijo: “Que morboso eres”. Tenía razón. Aunque […]

La elegancia de Silvia Gavara toma la cocina de Imperdible

  EL FINDE DE MR COOKING Cuando las cosas del comer se convierten en Fábula #elListódromo: Postres que deberías probar para ser más feliz #Confidentials: La elegancia de Silvia Gavara toma el imperdible #CookingTerapia: SORPRESÓN (terapia para dos)     DIAGNÓSTICO EXPRÉS. El local es potente, moderno y bien hermoso. Ahora sólo falta que Silvia lo haga […]

Postres que deberías probar para ser más feliz

  EL FINDE DE MR COOKING Cuando las cosas del comer se convierten en Fábula #elListódromo: Postres que debes probar para ser más feliz #Confidentials: Una cita en Imperdible #CookingTerapia: Conversaciones con un grande. (Un diván para dos)   Tercera cita con #elListódromo. En esta ocasión, una cita muy dulce. Aunque no tiene por qué […]

Salvador Gascón, el patriarca del arroz

  EL FINDE DE MR COOKING Cuando las cosas del comer se convierten en Fábula #elListódromo: Novedades y clásicos para los muy queseros #Confidentials: El Canalla, más canalla que nunca #CookingTerapia: El patriarca del arroz. (Un diván para dos)     Ama la paella y la paella le ama a él. Es una institución en el mundo del […]

Más Canalla que nunca

EL FINDE DE MR COOKING Cuando las cosas del comer se convierten en Fábula #elListódromo: Novedades para los muy queseros #Confidentials: El Canalla, más Canalla que nunca #CookingTerapia: Una de arroces (terapia para dos)   DIAGNÓSTICO EXPRÉS. Canalla Bistro ha sido uno de los bombazos gastro de los últimos años. En dos semanas, cumple 4 añazos […]

Novedades y clásicos para los muy queseros

EL FINDE DE MR COOKING Cuando las cosas del comer se convierten en Fábula #elListódromo: Novedades y clásicos para los muy queseros #Confidentials: El Canalla, más canalla que nunca #CookingTerapia: Una de arroces. (Un diván para dos)   Segundo capítulo de  #elListódromo. Vamos con una de esas listas que ya sé que son un clásico, […]

Ésta es la nueva generación del delantal

EL FINDE DE MR COOKING Cuando las cosas del comer se convierten en Fábula #elListódromo: Diez platos de autor para afrontar los excesos del verano #Confidentials: El impecable nuevo menú del Riff, al descubierto #CookingTerapia: Listos para comerse el futuro. (Un diván para seis)   REPORTAJE FOTOGRÁFICO (espléndido!). JESÚS SIGNES/LP   Rondan los treinta años y los […]

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