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Jesús Trelis

Historias con Delantal

Peix i Brases: un chapuzón de producto (y guiños)

Jesús Trelis

Tenía ganas de subir hasta la terraza de Peix & Brases y saltar desde allí para darme un chapuzón. Un salto limpio a ese mar de gastronomía que ofrece el restaurante de Tomás Arribas en Dénia, que pilota desde sus cocinas José Manuel López y que es un entusiasta homenaje a la cocina mediterránea. Homenaje [...]

octubre 2017
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