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Jesús Trelis

Historias con Delantal

QUIQUE DACOSTA, COCINERO DE FÁBULAS

NOTA DEL AUTOR: ESTA HISTORIA PUEDE HERIR SENSIBILIDADES Y PRODUCIR ATAQUES DE ANSIEDAD Fotografías: ©Jesús Trelis. Todas menos la última, que no te has de perder porque es de la gente que hace posible esta locura 🙂 Para el video he utilizado dos imágenes del twitter de Quique. Seguir a @JesusTrelis Te lo dije en […]

LA REVOLUCIÓN DE LAS CUCHARAS LLEGA A VALENCIA

 Seguir a @JesusTrelis El anuncio de Begoña Rodrigo fue recibido como un soplo de aire fresco en el País de la Gastrosofía. Los chicos de Apicius/Montagud lo adelantaron: La Dama de la Salita abrirá un nuevo restaurante frente al mar…. Y a todos los que le apreciamos – sin top-chef de por medio- nos llegó […]

ASÍ DEBERÍA SER LA ÚLTIMA CENA

   Seguir a @JesusTrelis   ¿Qué plato no debería faltar en la mesa de La Última Cena? Un buen número de cocineros con estrellas Michelin y soles Repsol; la flamante ganadora de Top Chef España; el mejor pastelero del mundo, y el mesías de los quesos artesanos nos dan la solución. Son los 12+1 apóstoles […]

COMIENDO CON CÉZANNE EN ALTRAPO

Siete, seis, cinco…  El superagente más famoso del País de las Gastrosofías te propone un viaje trepidante para devorar Madrid en doce horas. Churros, Cézanne, un café llamado La Fábrica, unos olorosos inolvidables con una de esas personas que vale la pena conocer y unos mordiscos gloriosos en uno de los restaurantes –taberna postmoderna- del […]

abril 2014
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