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Jesús Trelis

Historias con Delantal

Madrid Fusión 2017, de lo ancestral a la luz

Jesús Trelis

ESPECIAL MADRID FUSIÓN cap. 1. LA CONTRACRÓNICA De la nariz de Jordi Roca al champán para Capel cap 2. LA CRÓNICA De lo ancestral a la luz cap 3. LA REFLEXIÓN Platos que miran   Pla­tos lu­mi­nis­cen­tes, ali­men­tos vi­vos, pro­duc­tos con ros­tro… Ma­drid Fu­sión ha cons­ta­ta­do que la gas­tro­no­mía rea­li­za un via­je de vuel­ta a […]

enero 2017
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