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Jesús Trelis

Historias con Delantal

Coque Madrid, el fascinante despertar de un sueño

Jesús Trelis

CITA EN MADRID. Nacimiento de alta alcurnia. En la calle Marqués de Riscal. Amén. Castizo Chamberí. Primer día, primer servicio del nuevo Coque: el último regalo gastronómico de la capital. La última gran apuesta culinaria de este país de fogones y ascuas, de sopas y huertas bravas, tierra y mar. Humo y mesas.   Coque […]

agosto 2017
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