Último capítulo de este resumen de 2016. Hemos hecho balance, descubierto los menús que pasarán a la historia y los treinta bocados que marcaron un año que ya se va. Ahora, para terminar, vamos con la parte más nostálgica de la gastronomía. Lo que más nos ha hecho disfrutar, los momentos gastronómicos y el álbum de fotos, elaborado gracias a los fotógrafos de LAS PROVINCIAS: Txema Rodríguez, Irene Marsilla, Damián Torres, Juanjo Monzó, Jesús Signes y el gran Manuel Molines. Bueno, y alguna hecha por Mister Cooking, que si se pone hace de todo.

Vamos pues a hacer el último tramo del viaje, que empezamos con Ferrán Adrià  y esta foto de Txema Rodríguez durante una entrevista en LAS PROVINCIAS, seguimos con el equipo de Quique Dacosta dando la cara en una imagen de Damián Torres y podríamos seguir, por qué no, con esta foto del restaurante Julio Verne hecha por Manuel Molines.

Feliz final del viaje

Ferrán Adrià. Foto Txema Rodriguez.

Foto Damián Torres

Foto con mensaje, de Manuel Molines