>

Blogs

Jesús Trelis

Historias con Delantal

Así se hace y así se cocina un figatell

Magro, papada e hígado. Junto a todo ello, un juego de especias, piñones y perejil. Todo bajo el manto protector del redaño. Y, en su alma, una dilatada historia de tradición, de raíces, de sabor. Gastronomía en un bocado que habla de un pueblo.

junio 2018
MTWTFSS
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930