Historias con Delantal

Diez tentaciones gastronómicas de Eneko Atxa

Jueves, 27 octubre 2016, 20:03

EL FINDE DE MR COOKING #elListódromo: Diez tentaciones de Eneko Atxa #Confidentials: Bocadillos con historia #CookingTerapia: Llega la mujer Nómada Eneko Atxa.14 de septiembre de 1977. Un día después, pero de 2005, nació Azurmendi. Allí lucen tres estrellas. Las tres, de Michelin. Y un universo. El de Eneko y los suyos. Un lugar donde […]

Cinco platos de cuchara que hay que probar en La Pitanza

Domingo, 23 octubre 2016, 23:55

EL FINDE DE MR COOKING #elListódromo: Las diez tentaciones de Paco Torreblanca #Confidentials: Las mejores Kokochas del mundo #CookingTerapia: Tiempo de cucharas Jugando con los paladares (sin ánimo de criticar) y con quien los hace gozar Garbanzos, alubias, gazpachos, arroces melosos… La llegada del otoño abre la puerta a los guisos de toda la vida y La […]

Askua… y las mejores 'kokotxas' del mundo

Sábado, 22 octubre 2016, 09:13

EL FINDE DE MR COOKING #elListódromo: Las diez tentaciones de Paco Torreblanca #Confidentials: Las mejores Kokochas del mundo #CookingTerapia: Tiempo de cucharas Jugando con los paladares (sin ánimo de criticar) y con quien los hace gozar Nos dejamos de tonterías. Vamos a hablar de la vida. De aprovecharla, de disfrutarla, de engullirla a base de emociones, de […]

Diez tentaciones gastronómicas de Paco Torreblanca

Jueves, 20 octubre 2016, 19:00

EL FINDE DE MR COOKING #elListódromo: Las diez tentaciones de Paco Torreblanca #Confidentials: Las mejores Kokochas del mundo #CookingTerapia: Tiempo de cucharas Jugando con los paladares (sin ánimo de criticar) y con quien los hace gozar Paco Torreblanca. Villena, 1951. A los 12 años se fue a París a aprender de Jean Millet. Su padre […]

Alejandro del Toro, un cocinero purasangre

Domingo, 16 octubre 2016, 23:45

EL FINDE DE MR COOKING Cuando las cosas del comer se convierten en Fábula #elListódromo: Las diez tentaciones de Juan Echanove #Confidentials: Joël Robuchon, Dani García y los pulpos de Moraira #CookingTerapia: Alejandro del Toro, un cocinero pura sangre Logró la Michelin en 2003 y, aunque el galardón quedó por el camino, se ha mantenido […]

Joël Robuchon, Dani García y los pulpos de Moraira

Sábado, 15 octubre 2016, 08:19

EL FINDE DE MR COOKING Cuando las cosas del comer se convierten en Fábula #elListódromo: Las diez tentaciones de Juan Echanove #Confidentials: Joël Robuchon, Dani García y los pulpos de Moraira #CookingTerapia: Un cocinero en la trinchera Nos quitamos el traje de espía y nos ponemos el de marinerito. Todo sea por meternos de […]

Diez tentaciones gastronómicas de Juan Echanove

Jueves, 13 octubre 2016, 20:30

EL FINDE DE MR COOKING Cuando las cosas del comer se convierten en Fábula #elListódromo: Las diez tentaciones de Juan Echanove #Confidentials: Joël Robuchon, Dani García y los pulpos de Moraira #CookingTerapia: Un cocinero en la trinchera Juan Echanove Labanda. 1.5.1961. Nació de un parto normalito, lo cuenta él. Fue un Sábado Santo en el […]

Miguel Ángel Mayor, Sucede y el menú que conquistará Valentia

Domingo, 9 octubre 2016, 23:47

EL FINDE DE MR COOKING Cuando las cosas del comer se convierten en Fábula UNA SEMANA LLENA DE TENTACIONES #elListódromo: Las diez tentaciones de Quique Dacosta #Confidentials: Por qué Kaymus está entre los mejores #CookingTerapia: Algo Sucede en Valencia Su cocina está en los aledaños de lo que fue el circo romano, entre restos de la […]

Por qué Kaymus está entre los mejores restaurantes de Valencia

Sábado, 8 octubre 2016, 08:00

EL FINDE DE MR COOKING Cuando las cosas del comer se convierten en Fábula UNA SEMANA LLENA DE TENTACIONES #elListódromo: Las diez tentaciones de Quique Dacosta #Confidentials: Por qué Kaymus está entre los mejores #CookingTerapia: Algo Sucede en Valencia DIAGNÓSTICO EXPRÉS. Kaymús ofrece una cocina viva, cambiante, pegada a la tradición pero con una mirada interior […]

Diez tentaciones gastronómicas de Quique Dacosta

Jueves, 6 octubre 2016, 21:35

EL FINDE DE MR COOKING Cuando las cosas del comer se convierten en Fábula UNA SEMANA LLENA DE TENTACIONES #elListódromo: Las diez tentaciones de Quique Dacosta #Confidentials: Por qué Kaymus está entre los mejores #CookingTerapia: Algo Sucede en Valencia Quique Dacosta. 12.1.1972. Jarandilla de la Vera. Secuestrado en Dénia desde que le robó (allá por […]

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