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Jesús Trelis

Historias con Delantal

¿Por qué se ha producido el estallido Camarena?

Jesús Trelis

La última vez que coincidí con Ricard Camarena fue en medio de campos de alcachofas. Era el inicio del verano y el cocinero de Barx celebraba con los suyos una gran temporada. Esa que empezó en noviembre del pasado año con la concesión de su -merecida y esperada- segunda estrella Michelin. Aquella celebración con todo […]

noviembre 2019
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