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Jesús Trelis

Historias con Delantal

El Poblet: El menú que vale dos estrellas

Jesús Trelis

Quique Dacosta dio alas a su equipo y su equipo ha puesto su restaurante de alta cocina en Valencia por las nubes. Platos que rozan la excelencia y que enloquecen la tradición con propuestas arriesgadas pero certeras y llenas de personalidad. Detrás de todo, un nombre propio a destacar: Luis Valls I. POLVO DE MARIPOSAS  […]

noviembre 2019
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