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Jesús Trelis

Historias con Delantal

EL SHOW DE LA CROQUETA

Buenas tardes, buenas noches, buenos días.  Sea la hora que sea, está usted ya en el Teatro Imaginario del País de las Gastrosofías. Tomen asiento y disfruten. Abrimos el telón.   Seguir a míster Cooking: @JesusTrelis En el escenario, una mesa. Sobre ella, una historia repleta de enredos y enamoramientos, maravillas emplatadas y poemas sazonados. […]

BOXEO EN LA COCINA

Muchas noches, cuando mi cabeza toca almohada –siempre después de que el hechizo de la Cenicienta se haya ido al traste-, me acuerdo de él. Del pequeño corredor con cara de Caillou y la cresta del Gallo Claudio. Pienso que a esa misma hora debe estar calzándose sus zapatillas, saltando al asfalto y disponiéndose a […]

¿QUÉ HACEN SIETE COCINEROS EN UN ASCENSOR?

Seguir a míster Cooking: @JesusTrelis Andaba yo pintando sueños –lo que sin lírica se diría, durmiendo como un tronco con la cabeza llena de fábulas- cuando sonó alterado el teléfono rojo. Sonaba despiadado, como gallo madrugador. Tanto que me asusté. Dejé los pinceles de mi imaginación, un tigre se escapó de mis sueños y, sobresaltado, […]

EL MEJOR MENÚ DE VALENCIA

   Seguir a míster Cooking: @JesusTrelis Los jueves, Miércoles come espaguetis a la carbonara. Lo sé porque me he aprendido qué come a lo largo de toda la semana para acordarme de ella. Los jueves le sirven espaguetis, después roti de pollo y fruta. Es el mejor menú que se puede disfrutar en Valencia. Ya […]

LA MADRE DE TODOS LOS CHEFS

Ésta es una historia escrita desde el corazón. Sí, como si se fuera a servir acompañando el menú-2014 de Francis Paniego en El Portal de Echaurren. Un menú,  “Desde las entrañas”. Casería de palabras para hacer latir el corazón de…. La Madre de Todos los Chefs.                       […]

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